ベジタリアン焼きそば

作り方

1. 01

   手順 1

   ロメインレタスを小房に分け、玉ねぎを薄切りにし、ニンジンを薄切りにする。

   

2. 02

   手順 2

   卵を溶きほぐし、ネギ、生姜、ニンニクをみじん切りにし、トマトを半分に切り、ハムをスライスする（お好みで）。

   

3. 03

   手順 3

   麺を茹でるために水を沸騰させ、麺が茹で上がったら少量の冷水を加える。

   

4. 04

   手順 4

   中華鍋に油を熱し、ネギ、ショウガ、ニンニクを加えて炒める。

   

5. 05

   手順 5

   唐辛子と卵を加える。

   

6. 06

   手順 6

   箸を使って卵をかき混ぜますが、細かく砕かないようにしてください。

   

7. 07

   手順 7

   葉野菜を加えて炒める。シーフード醤油、濃口醤油、鶏がらスープ、塩、砂糖で味を調える。

   

8. 08

   手順 8

   水洗いした麺を加え、全体に火が通るまで炒めたら、火から下ろします。個人的には、お店で売っているものと遜色ないくらい美味しいと思います。本当に美味しいですよ。