牛肉の煮込み

作り方

1. 01

   手順 1

   ぜひお試しください！

   

2. 02

   手順 2

   牛肉は薄すぎないようにスライスしてください。

   

3. 03

   手順 3

   調味料を準備する

   

4. 04

   手順 4

   バターを油が溶け出すまで炒める（すね肉は比較的乾燥しているので、少量の油を加える）。

   

5. 05

   手順 5

   香ばしくなるまで調味料を炒める。

   

6. 06

   手順 6

   牛肉を炒める

   

7. 07

   手順 7

   牛肉の水分がなくなるまで炒める。

   

8. 08

   手順 8

   濃口醤油と薄口醤油を加えて、色がつくまで炒める。

   

9. 09

   手順 9

   砂糖、塩、オイスターソースを加えて炒める。

   

10. 10

    手順 10

    適量の熱湯を加え、圧力鍋で30分間調理する。

    

11. 11

    手順 11

    十分に火が通ったら、適量のチキンブイヨンを加え、強火で煮詰める。

    

12. 12

    手順 12

    私はジエジエのお母さんです。湘哈で交流して一緒に学びましょう！