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中国 • 肉料理
ハムソーセージとギーのケーキ
ハムソーセージショートブレッドの作り方:全11ステップ。小麦粉を熱湯でこねて、少し柔らかい生地を作ります。
下準備—
調理—
人数—

作り方
- 01
手順 1
小麦粉に熱湯を加えて、やや柔らかめの生地になるまでこねる。

- 02
手順 2
ラップで覆って30分間休ませてください。

- 03
手順 3
生地を休ませている間に、ハムソーセージを小さめの立方体に切ります。

- 04
手順 4
休ませた生地を2つに分け、それぞれを大きな丸いシート状に伸ばし、油を塗る。

- 05
手順 5
適量の塩を振りかけ、全体に均一にすり込む。

- 06
手順 6
角切りにしたハムを振りかける。

- 07
手順 7
片方の端から巻き上げてください。

- 08
手順 8
生地の両端を持ち、軽く伸ばしてから、継ぎ目を下にして巻き上げる。

- 09
手順 9
押し付けながらゆっくりと転がしてください。

- 10
手順 10
電気グリルを予熱し、油を塗ってから生地を乗せる。

- 11
手順 11
両面がきつね色になるまでフライパンで焼き、切り分けて皿に盛り付ける。

栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv