中国 • 肉料理

ハムソーセージとギーのケーキ

ハムソーセージショートブレッドの作り方:全11ステップ。小麦粉を熱湯でこねて、少し柔らかい生地を作ります。

塩味
下準備—
調理—
人数—
ハムソーセージとギーのケーキ
手順写真はユーザー提供の xiangha.csv に基づきます。元の作者名は記載されていません。

作り方

  1. 01

    手順 1

    小麦粉に熱湯を加えて、やや柔らかめの生地になるまでこねる。

    手順 1
  2. 02

    手順 2

    ラップで覆って30分間休ませてください。

    手順 2
  3. 03

    手順 3

    生地を休ませている間に、ハムソーセージを小さめの立方体に切ります。

    手順 3
  4. 04

    手順 4

    休ませた生地を2つに分け、それぞれを大きな丸いシート状に伸ばし、油を塗る。

    手順 4
  5. 05

    手順 5

    適量の塩を振りかけ、全体に均一にすり込む。

    手順 5
  6. 06

    手順 6

    角切りにしたハムを振りかける。

    手順 6
  7. 07

    手順 7

    片方の端から巻き上げてください。

    手順 7
  8. 08

    手順 8

    生地の両端を持ち、軽く伸ばしてから、継ぎ目を下にして巻き上げる。

    手順 8
  9. 09

    手順 9

    押し付けながらゆっくりと転がしてください。

    手順 9
  10. 10

    手順 10

    電気グリルを予熱し、油を塗ってから生地を乗せる。

    手順 10
  11. 11

    手順 11

    両面がきつね色になるまでフライパンで焼き、切り分けて皿に盛り付ける。

    手順 11

栄養

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出典: ユーザー提供の xiangha.csv