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中国 • パン・パンケーキ
蝶の形をした蒸しパン
蝶の形をした蒸しパンのレシピ（写真付き、全9ステップ）。2種類の野菜ピューレにそれぞれ小麦粉とイーストを加え、塩を加えて滑らかな生地になるまでこねます。生地を閉じて、2倍の大きさになるまで発酵させます。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
2種類の野菜ピューレにそれぞれ小麦粉とイーストを加え、塩を加えて滑らかな生地になるまでこねる。生地を密封し、2倍の大きさになるまで発酵させる。
- 02
手順 2
発酵させた生地をこねて空気を抜き、シート状に伸ばします。
- 03
手順 3
2枚の生地を重ね合わせ、薄いシート状に伸ばします。
- 04
手順 4
次に、写真のように指の半分くらいの幅になるように巻いてください。
- 05
手順 5
次に、幅2に切り分けます。
- 06
手順 6
さらに生地を2枚取り、背中合わせにして、箸で真ん中をしっかりと挟み込む。
- 07
手順 7
各工程を終えたら、 15分間置いて二次発酵を促してください。
- 08
手順 8
沸騰したお湯の入った鍋で15分間蒸す。
- 09
手順 9
完成品の画像
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv