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レシピ

おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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クリア
6,945 レシピ
さっぱりとした副菜
野菜・きのこ中国

さっぱりとした副菜

写真付き、 13ステップのさっぱりとした副菜レシピ。ニンジンを千切りにし、沸騰したお湯でさっと湯通しし、冷水で洗い流します。

13 手順表示
干しウナギの煮込み
魚介料理中国

干しウナギの煮込み

写真付きの干しウナギの煮込みレシピ、全8ステップ。ソース：砂糖と塩以外の調味料をすべてボウルに入れて混ぜます。

8 手順表示
炊飯器チャーシュー
スープ中国

炊飯器チャーシュー

炊飯器でチャーシューを作る方法（写真と7手順付き）。豚バラ肉を1枚用意します。

7 手順表示
即席で茹でられるスパイシー鍋
その他のレシピ中国

即席で茹でられるスパイシー鍋

ここでは、毛菜（四川風火鍋の一種）の作り方を6ステップで解説します。お好みの材料を用意し、洗って刻んでください。

6 手順表示
翡翠の蓮
その他のレシピ中国

翡翠の蓮

ジェイドロータスフラワーのレシピ： 7ステップ（図解付き）。上海白菜を4株用意し、根を平らに切ります。

7 手順表示
ネギと千切りポテト
野菜・きのこ中国

ネギと千切りポテト

ネギ入り千切りポテトの作り方：全9ステップ。ジャガイモ1個とネギ2本を用意します。

9 手順表示
ベビー白菜の炒め物
その他のレシピ中国

ベビー白菜の炒め物

ベビー白菜の炒め物レシピ（写真付き、 9ステップ）。ベビー白菜1株とネギ2本を用意します。

9 手順表示
低脂肪食
野菜・きのこ中国

低脂肪食

写真付きの低脂肪食の手順ガイド。（全8ステップ）キクラゲを沸騰したお湯でさっと茹でます。

8 手順表示
蒸しアサリ
その他のレシピ中国

蒸しアサリ

アサリの蒸しレシピ（写真と10ステップ付き）。アサリをよく洗い、生姜とネギを用意します。

10 手順表示
焼きビーフン
麺類中国

焼きビーフン

炒め米麺の作り方を3ステップで解説します。米麺をしばらく水に浸し、その後2回すすぎます。

3 手順表示
リュウガンとナツメの卵
その他のレシピ中国

リュウガンとナツメの卵

リュウガンとナツメの卵のレシピ（写真付き、 9ステップ）。材料を準備します。乾燥リュウガンは事前に皮をむいておきます。

9 手順表示
オイスターソースとエリンギ
野菜・きのこ中国

オイスターソースとエリンギ

オイスターソースのエリンギのレシピ、全11ステップ。まず、必要な材料を準備します。エリンギを1cmの厚さにスライスし、ブロッコリーを小房に切ります。

11 手順表示
カリカリの銀魚
魚介料理中国

カリカリの銀魚

カリカリに揚げたイシダイのレシピ（写真と手順付き、全9ステップ）。完成品の写真。

9 手順表示
黒豆とレタスの炒め物
魚介料理中国

黒豆とレタスの炒め物

ここでは、黒豆と油で煮込んだレタスの作り方を10ステップで解説します。写真に示されている材料を準備してください。

10 手順表示
銀鯉の炒め物
魚介料理中国

銀鯉の炒め物

写真付きの銀鯉の炒め物レシピ、全4ステップ。中華鍋を熱し、ネギ、生姜、ニンニク、乾燥唐辛子を炒めます。

4 手順表示