焼きビーフン

作り方

1. 01

   手順 1

   米麺をしばらく水に浸し、その後2回すすぐ。

   

2. 02

   手順 2

   キャベツ、パクチー、唐辛子を洗って刻みます。豚バラ肉を一口大に切ります。卵はボウルで溶きほぐしておきます。

   

3. 03

   手順 3

   豚バラ肉、卵、キャベツをそれぞれ椿油で炒め、その後一緒に炒めます。米麺、醤油、豆板醤を加え、火が通るまで炒め、最後にパクチーを加えます。これで美味しい米麺の出来上がりです。