リュウガンとナツメの卵

作り方

1. 01

   手順 1

   材料を準備する。乾燥リュウガンは事前に皮をむいておく。

   

2. 02

   手順 2

   リュウガン、ナツメ、クコの実を洗い、少なくとも30分間ぬるま湯に浸します。

   

3. 03

   手順 3

   鍋に適切な量の水を加えてください。

   

4. 04

   手順 4

   リュウガン、ナツメ、クコの実を加え、蓋をして強火で沸騰させ、その後中弱火にして10分間煮込む。

   

5. 05

   手順 5

   時間が経過したら、蓋を開けて火力を強火に上げてください。

   

6. 06

   手順 6

   卵を地面に割り入れ、すぐに動かさないでください。固まるまで待ち、スプーンでそっと押し込みます。その後、火加減を中火にして、卵が完全に火が通るまで加熱します。

   

7. 07

   手順 7

   これはゆで卵で、形もきれいです。

   

8. 08

   手順 8

   火を止め、黒砂糖を加えてよく混ぜる。

   

9. 09

   手順 9

   完成品の写真。