キャベツと卵麺のスープ

作り方

1. 01

   手順 1

   原材料リスト

   

2. 02

   手順 2

   ネギとショウガを薄切りにし、キャベツを千切りにする。

   

3. 03

   手順 3

   油を熱し、ネギと生姜を香りが立つまで炒める。

   

4. 04

   手順 4

   千切りキャベツを加えて炒める。

   

5. 05

   手順 5

   キャベツがしんなりして水分が出てくるまで炒める。

   

6. 06

   手順 6

   適量の水を加え、次にチキンブイヨン、MSG、塩の順に加えます。

   

7. 07

   手順 7

   強火で沸騰させたら、中火にしてキャベツが透き通るまで煮る。卵を割り入れるが、かき混ぜない。

   

8. 08

   手順 8

   卵が少し固まったら、麺を加えて箸で優しくほぐす。

   

9. 09

   手順 9

   麺が茹で上がったら、薄口醤油とごま油を加え、火を止める。

   

10. 10

    手順 10

    美味しいキャベツと卵麺のスープができました！栄養満点で、濃厚で香り豊かな味わいです。

    

11. 11

    手順 11

    完成品の画像