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中国 • 野菜・きのこ
さっぱりとした副菜
写真付き、 13ステップのさっぱりとした副菜レシピ。ニンジンを千切りにし、沸騰したお湯でさっと湯通しし、冷水で洗い流します。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
ニンジンを千切りにし、沸騰したお湯でさっと湯通しした後、冷水で洗い流す。
- 02
手順 2
春雨は沸騰したお湯で茹で、その後冷水ですすいだ。
- 03
手順 3
シャワーを浴びた春雨を大きなボウルに入れた。
- 04
手順 4
冷ましたニンジン千切りを加える
- 05
手順 5
細切りキュウリ
- 06
手順 6
細かく刻んだ新鮮な赤ピーマンを加える
- 07
手順 7
ニンニクとネギをみじん切りにする
- 08
手順 8
ウェイダーメイにラー油を加える
- 09
手順 9
酢、塩、チキンブイヨンを加える。
- 10
手順 10
ソースを作るためにゴマ油を加える
- 11
手順 11
野菜に注ぐ
- 12
手順 12
よく混ぜる
- 13
手順 13
お皿に盛り付けてお召し上がりください。
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv