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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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6,945 レシピ
海水エビ
魚介料理中国

海水エビ

海水エビのレシピ（ 11ステップ）まず、新鮮なエビを水に浸してきれいにします。

11 手順表示
ゆでエビ
魚介料理中国

ゆでエビ

ここでは、写真付きで茹でエビの作り方をステップ10解説します。まず、つまようじを使ってエビの背わたを取り除きます。

10 手順表示
ピーマンと鶏肉の串焼き
鶏・鴨料理中国

ピーマンと鶏肉の串焼き

鶏肉とピーマンの串焼きレシピ（ 10ステップ） 材料：鶏むね肉、ピーマン、黒胡椒、薄口醤油、オイスターソース、白砂糖、ネギ、生姜

10 手順表示
豚足の煮込み
肉料理中国

豚足の煮込み

豚足の煮込みレシピ（写真付き）、全10ステップ。豚足をきれいに洗い、半日冷水に浸し、2回水を替えます。縦半分に切り、冷水でさっと湯通しして血や不純…

10 手順表示
牛肉ときゅうりの炒め物
肉料理中国

牛肉ときゅうりの炒め物

きゅうりと牛肉の炒め物レシピ（全14ステップ）。すべての材料を準備します。きゅうりを洗ってスライスします。牛肉を薄切りにします。牛肉を料理酒、チキ…

14 手順表示
味噌野菜
野菜・きのこ中国

味噌野菜

味噌で煮込んだチンゲン菜の作り方（図解付き、全5ステップ）。材料を準備します。チンゲン菜を洗い、茎を軽く叩いて味を染み込ませます。

5 手順表示
ひき肉入りナス
肉料理中国

ひき肉入りナス

ここでは、ナスとひき肉の炒め物の作り方を12ステップで解説します。まず、必要な材料をすべて準備します。ナスを洗い、細切りにします。

12 手順表示
ニンニクの新芽と豚耳のスパイス炒め
肉料理中国

ニンニクの新芽と豚耳のスパイス炒め

ニンニクの芽と豚耳のスパイス炒めの作り方（写真と7手順付き）：材料を準備します。ニンニクの芽と豚耳を小さく切り、ニンジンをひし形にスライスし、シ…

7 手順表示
鍋料理
スープ中国

鍋料理

土鍋で麻辣湯（辛い鍋料理）を作る方法（写真と6手順付き）：土鍋に水を半分まで入れ、沸騰させます。

6 手順表示
手でちぎったキャベツ
野菜・きのこ中国

手でちぎったキャベツ

ここでは、手でちぎったキャベツを作るための10ステップを順を追って説明します。まず、ボウルに入れた水に塩を大さじ1杯加え、よくかき混ぜます。

10 手順表示
濃厚なミルクコーン
肉料理中国

濃厚なミルクコーン

クリーミーなミルクコーンの作り方：全8ステップ。スイートコーン2本を用意します。

8 手順表示
カリカリ豚バラ肉
肉料理中国

カリカリ豚バラ肉

カリカリ豚バラ肉のレシピ（写真付き、 11ステップ）。豚バラ肉を洗い、冷水を入れた鍋に入れます。

11 手順表示
ニラのソテー
野菜・きのこ中国

ニラのソテー

写真付きのニラ焼きボックスのレシピ、全13ステップ。小麦粉300とコーンミール50ぬるま湯で混ぜて生地を作る。

13 手順表示
レインコートを着たキュウリ
野菜・きのこ中国

レインコートを着たキュウリ

写真付き12ステップで「蓑衣黄瓜」（きゅうりサラダ）の作り方をご紹介します。主な材料を準備し、きゅうりを洗います。

12 手順表示