オリーブと野菜の煮込みポテト

作り方

1. 01

   手順 1

   材料を準備する

   

2. 02

   手順 2

   保存オリーブを用意し、セロリをさいの目に切る。

   

3. 03

   手順 3

   じゃがいもを小さく切り、水に浸す。

   

4. 04

   手順 4

   鍋に適量の水を沸騰させ、じゃがいもが柔らかくなるまでさっと茹でる。

   

5. 05

   手順 5

   取り出して水気を切る。

   

6. 06

   手順 6

   フライパンに油を熱し、セロリを炒める。

   

7. 07

   手順 7

   塩漬けオリーブを加えて香りが立つまで炒める。

   

8. 08

   手順 8

   じゃがいもを加えて炒める。

   

9. 09

   手順 9

   胡椒、薄口醤油、オイスターソース、濃口醤油、そしてひとつまみの塩を加える。

   

10. 10

    手順 10

    全体が均一に混ざるまで炒める。

    

11. 11

    手順 11

    完成品の画像