塩コショウで味付けした豚スペアリブ

作り方

1. 01

   手順 1

   豚スペアリブのプレートを注文してください。

   

2. 02

   手順 2

   豚スペアリブを、塩、ネギ、生姜、料理酒を加えた冷水でさっと湯通しする。

   

3. 03

   手順 3

   取り出して水気を切る。

   

4. 04

   手順 4

   コーンスターチを加えて混ぜる

   

5. 05

   手順 5

   豚スペアリブを油で中火5 ％）で揚げる。

   

6. 06

   手順 6

   両面がきつね色になるまで揚げる。

   

7. 07

   手順 7

   オイルを抜き取って排出する

   

8. 08

   手順 8

   フライパンに少量の油を残し、ネギ、ショウガ、ニンニク、唐辛子を加えて香りが立つまで炒める。

   

9. 09

   手順 9

   豚スペアリブを炒める

   

10. 10

    手順 10

    塩、チリパウダー、クミンパウダー、バーベキューシーズニングを適量加える。

    

11. 11

    手順 11

    適量の砂糖、チキンブイヨン、刻んだネギを加え、炒める。

    

12. 12

    手順 12

    私はジエジエのお母さんです。湘哈で交流して一緒に学びましょう！