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レシピ

おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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クリア
6,945 レシピ
蒸し魚
魚介料理中国

蒸し魚

写真付きの蒸し魚レシピ、全9ステップ。魚をよく洗い、少量の塩でマリネします。箸を使って魚を支え、余分な水分が皿の底に流れ落ちるようにします。

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キャベツと春雨の炒め物
麺類中国

キャベツと春雨の炒め物

キャベツと春雨の炒め物の作り方：全10ステップ。春雨は事前に30分ほど水に浸けて柔らかくしておきます。

10 手順表示
蒸しカボチャ卵
卵・豆腐中国

蒸しカボチャ卵

卵入り蒸しカボチャ：写真付きのステップバイステップレシピ、全8ステップ。カボチャ半分を使用し、種を取り除き、よく洗います。

8 手順表示
ロメインレタスの炒め物
野菜・きのこ中国

ロメインレタスの炒め物

ロメインレタスの炒め方：全9ステップ。このレタスはかなり大きいので、1個で1皿分になります。

9 手順表示
トマト入りスクランブルエッグ
卵・豆腐中国

トマト入りスクランブルエッグ

トマト入りスクランブルエッグの作り方： 12ステップ（図解付き）。まず、ボウルに卵を入れ、塩3グラムを加えてよく混ぜます。

12 手順表示
冷製焼きそば
麺類中国

冷製焼きそば

冷麺の炒め物の作り方（写真付き、 7ステップ）。冷麺を細かくちぎります。

7 手順表示
塩焼きうずらの卵
卵・豆腐中国

塩焼きうずらの卵

写真付きの塩焼きうずらの卵のレシピ、全8ステップ。すべての材料を準備します。うずらの卵の実際の量は1ポンド、塩は3袋で、うずらの卵を完全に覆うのに…

8 手順表示
炊飯器で作る鶏もも肉と卵
鶏・鴨料理中国

炊飯器で作る鶏もも肉と卵

炊飯器で調理する鶏手羽元と卵のレシピには、 6手順と写真が含まれています。材料：鶏手羽元、卵（洗って切り込みを入れる）、生姜とニンニク、油、塩、醤…

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豚皮ゼリー
肉料理中国

豚皮ゼリー

赤身豚肉と豚皮のゼリーの作り方：全部で7ステップ。赤身豚肉を大きめに切り、豚肉と豚皮をレモン2枚と一緒に冷水に1時間浸します。この間に2回水を替えま…

7 手順表示
豚スペアリブとニンジンの煮込み
肉料理中国

豚スペアリブとニンジンの煮込み

豚スペアリブとニンジンの煮込みレシピ（写真と7手順付き）。材料：豚スペアリブ1本（洗って熱湯で湯通しし、嫌な臭いを取り除く）、ニンジン2 （ざく切り…

7 手順表示
酢で炒めた中国山芋
野菜・きのこ中国

酢で炒めた中国山芋

酢で炒めたヤムイモの作り方（写真付き）、全6ステップ。材料を準備します。

6 手順表示
大根と煮込んだラムチョップ
スープ中国

大根と煮込んだラムチョップ

大根入りラムチョップの煮込み：写真付きの9ステップからなる手順ごとのレシピ。ラムチョップを洗い、一口大に切ります。

9 手順表示
細切りポテトのパンケーキ
野菜・きのこ中国

細切りポテトのパンケーキ

じゃがいもと細切りパンケーキのレシピ、全14ステップ。小さなボウルに小麦粉をいっぱい入れ、大きなボウルに移し、卵1個とひとつまみの塩を加えます。

14 手順表示
ニンニクの芽入り卵炒め
卵・豆腐中国

ニンニクの芽入り卵炒め

ニンニクの芽入り卵炒めの作り方（ 7ステップ）。卵を溶きほぐし、ニンニクの芽を洗って切ります。

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吉林風焼きビーフン
野菜・きのこ中国

吉林風焼きビーフン

吉林風焼き芋澱粉麺のレシピ、全9ステップ。純粋なサツマイモ澱粉200を用意し、大きなボウルに入れます。

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