冷製焼きそば

作り方

1. 01

   手順 1

   冷たい麺を細かくちぎる

   

2. 02

   手順 2

   卵を溶きほぐし、醤油を数滴加える。ネギをみじん切りにし、唐辛子を薄切りにし、ホットドッグを薄切りにする。キャベツを千切りにする。

   

3. 03

   手順 3

   熱したフライパンで卵を炒める

   

4. 04

   手順 4

   ネギ、唐辛子、ホットドッグを加えて炒める。

   

5. 05

   手順 5

   千切りキャベツを加えて炒める。

   

6. 06

   手順 6

   冷麺を加えて炒める。炒めている間に、必要に応じて水を少量加えて麺を柔らかくする。炒め終わったら、塩と鶏がらスープを少々加える。

   

7. 07

   手順 7

   お皿に盛り付けて、ドレッシングかケチャップ、どちらがお好みですか？