キャベツと春雨の炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   春雨は事前に30分ほど水に浸けておく。

   

2. 02

   手順 2

   キャベツを洗って千切りにする。

   

3. 03

   手順 3

   ネギ、ショウガ、ニンニク、小さな赤唐辛子をみじん切りにする。

   

4. 04

   手順 4

   豚ヒレ肉を細切りにする

   

5. 05

   手順 5

   中華鍋に油を熱し、ネギ、ショウガ、ニンニク、小さな赤唐辛子を香りが立つまで炒める。

   

6. 06

   手順 6

   細切りにした豚肉を加え、火が通るまで炒める。

   

7. 07

   手順 7

   キャベツを加えて色が変わるまで炒める

   

8. 08

   手順 8

   春雨を加えて2分間炒める。

   

9. 09

   手順 9

   塩、砂糖、チキンブイヨン、醤油を適量加え、よく混ぜて火から下ろす。

   

10. 10

    手順 10

    完成品