ニューオーリンズ風チキンウィング

作り方

1. 01

   手順 1

   鶏の手羽先1ポンドを用意し、きれいに洗って水気を切る。

   

2. 02

   手順 2

   フォークなどの鋭利な道具を使って鶏の手羽に穴を開け、マリネ液が染み込みやすくします。この作業はかなり手間がかかります。

   

3. 03

   手順 3

   ニューオーリンズシーズニングを適量加えます（辛さは、お好みに合わせてスパイシー、ミディアムスパイシー、ストロングスパイシーからお選びください）。

   

4. 04

   手順 4

   使い捨て手袋を着用し、調味料をよく混ぜてください。

   

5. 05

   手順 5

   鶏の手羽をラップで包み、冷蔵庫で12 24マリネします。マリネの途中で一度かき混ぜると、手羽全体に均一に味が染み込みます。

   

6. 06

   手順 6

   マリネした鶏手羽を取り出し、グリルに並べ、ごま油（ピーナッツ油やコーン油でも可）を塗ります。

   

7. 07

   手順 7

   鶏の手羽先を230 ℃（448°F）に予熱したオーブンに入れ、 20分間焼きます。

   

8. 08

   手順 8

   20分焼いたらオーブンから取り出し、両面に蜂蜜を塗ります。（焼き汁がオーブンの底に直接垂れて掃除が大変になるのを防ぐため、アルミホイルを敷いておくのがおすすめです。）

   

9. 09

   手順 9

   鶏の手羽先に蜂蜜を塗り、オーブンで約10分焼きます。

   

10. 10

    手順 10

    美味しいニューオーリンズ風チキンウィングができました！さあ、写真を撮って召し上がれ！