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豚足の煮込み
肉料理中国

豚足の煮込み

豚足の煮込みレシピ(写真付き)、全10ステップ。豚足をきれいに洗い、半日冷水に浸し、2回水を替えます。縦半分に切り、冷水でさっと湯通しして血や不純…

10 手順表示
牛肉ときゅうりの炒め物
肉料理中国

牛肉ときゅうりの炒め物

きゅうりと牛肉の炒め物レシピ(全14ステップ)。すべての材料を準備します。きゅうりを洗ってスライスします。牛肉を薄切りにします。牛肉を料理酒、チキ…

14 手順表示
味噌野菜
野菜・きのこ中国

味噌野菜

味噌で煮込んだチンゲン菜の作り方(図解付き、全5ステップ)。材料を準備します。チンゲン菜を洗い、茎を軽く叩いて味を染み込ませます。

5 手順表示
ひき肉入りナス
肉料理中国

ひき肉入りナス

ここでは、ナスとひき肉の炒め物の作り方を12ステップで解説します。まず、必要な材料をすべて準備します。ナスを洗い、細切りにします。

12 手順表示
ニンニクの新芽と豚耳のスパイス炒め
肉料理中国

ニンニクの新芽と豚耳のスパイス炒め

ニンニクの芽と豚耳のスパイス炒めの作り方(写真と7手順付き):材料を準備します。ニンニクの芽と豚耳を小さく切り、ニンジンをひし形にスライスし、シ…

7 手順表示
鍋料理
スープ中国

鍋料理

土鍋で麻辣湯(辛い鍋料理)を作る方法(写真と6手順付き):土鍋に水を半分まで入れ、沸騰させます。

6 手順表示
手でちぎったキャベツ
野菜・きのこ中国

手でちぎったキャベツ

ここでは、手でちぎったキャベツを作るための10ステップを順を追って説明します。まず、ボウルに入れた水に塩を大さじ1杯加え、よくかき混ぜます。

10 手順表示
濃厚なミルクコーン
肉料理中国

濃厚なミルクコーン

クリーミーなミルクコーンの作り方:全8ステップ。スイートコーン2本を用意します。

8 手順表示
カリカリ豚バラ肉
肉料理中国

カリカリ豚バラ肉

カリカリ豚バラ肉のレシピ(写真付き、 11ステップ)。豚バラ肉を洗い、冷水を入れた鍋に入れます。

11 手順表示
ニラのソテー
野菜・きのこ中国

ニラのソテー

写真付きのニラ焼きボックスのレシピ、全13ステップ。小麦粉300とコーンミール50ぬるま湯で混ぜて生地を作る。

13 手順表示
レインコートを着たキュウリ
野菜・きのこ中国

レインコートを着たキュウリ

写真付き12ステップで「蓑衣黄瓜」(きゅうりサラダ)の作り方をご紹介します。主な材料を準備し、きゅうりを洗います。

12 手順表示
さっぱりとした副菜
野菜・きのこ中国

さっぱりとした副菜

写真付き、 13ステップのさっぱりとした副菜レシピ。ニンジンを千切りにし、沸騰したお湯でさっと湯通しし、冷水で洗い流します。

13 手順表示
干しウナギの煮込み
魚介料理中国

干しウナギの煮込み

写真付きの干しウナギの煮込みレシピ、全8ステップ。ソース:砂糖と塩以外の調味料をすべてボウルに入れて混ぜます。

8 手順表示
炊飯器チャーシュー
スープ中国

炊飯器チャーシュー

炊飯器でチャーシューを作る方法(写真と7手順付き)。豚バラ肉を1枚用意します。

7 手順表示
即席で茹でられるスパイシー鍋
その他のレシピ中国

即席で茹でられるスパイシー鍋

ここでは、毛菜(四川風火鍋の一種)の作り方を6ステップで解説します。お好みの材料を用意し、洗って刻んでください。

6 手順表示