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アジア

中国

6,617 公開中のレシピ

四川風甘酢白菜
野菜・きのこ中国

四川風甘酢白菜

四川風甘酢キャベツのレシピ（写真と10ステップ付き）。乾燥唐辛子を小房に切ります。

10 手順表示
コーラチキンウィング
鶏・鴨料理中国

コーラチキンウィング

コーラチキンウィングのレシピ（写真付き）、全8ステップ。鶏の手羽を洗い、味が染み込むように爪楊枝で両面をしっかりと刺します。

8 手順表示
セロリ風味の湯葉
卵・豆腐中国

セロリ風味の湯葉

セロリ風味の湯葉レシピ（写真と10ステップ付き）。湯葉は事前に4時間ほど水に浸しておきます6

10 手順表示
酢豚
肉料理中国

酢豚

酢豚のレシピ（写真と11手順付き）。豚ヒレ肉を細長い短冊状に切り、写真に示されているすべての調味料を加えます。

11 手順表示
ワンポットローストダック
鶏・鴨料理中国

ワンポットローストダック

この鍋で煮込んだ鴨肉のレシピ（写真付き）には11ステップがあります。鴨の脚を水に浸して血抜きをします。ネギ、生姜、料理酒を入れた冷水に鴨の脚を入れ…

11 手順表示
トマトビーフスープ
スープ中国

トマトビーフスープ

トマトと牛肉のスープのレシピ（写真付き、 7ステップ）。材料：煮込み牛肉1切れ、キャベツ1/4個、水で戻した乾燥しいたけ4 、トマト2 、ニンニク3かけ、…

7 手順表示
ピーマンとハム
肉料理中国

ピーマンとハム

ピーマンとハムの炒め物の作り方：全部で8ステップ。ピーマンとニンジンをスライスし、ハムもスライスします。

8 手順表示
豚ハツの煮込み
肉料理中国

豚ハツの煮込み

豚の心臓の煮込みレシピ（写真と6の手順付き）。まず、豚の心臓を冷水で3分間湯通しします。

6 手順表示
レモン風味の鶏肉のソテー
鶏・鴨料理中国

レモン風味の鶏肉のソテー

レモン風味の鶏むね肉のソテーレシピ、全9ステップ。鶏むね肉を洗い、筋と膜を取り除きます。薄切りにします。私は鶏むね肉1枚を3枚に切りました。次に、…

9 手順表示
アワビの蒸し春雨添え
麺類中国

アワビの蒸し春雨添え

アワビの蒸し物、ほぐした小魚と春雨のレシピ（写真付き、全6ステップ）。春雨は事前に20分間水に浸しておきます。

6 手順表示
牛肉と大根の蒸し餃子
餃子・包み料理中国

牛肉と大根の蒸し餃子

熱湯生地で作る牛肉と大根の蒸し餃子の作り方：全11ステップ。小麦粉に熱湯を円を描くように注ぎ、綿のような状態になるまで箸で混ぜ、熱すぎない程度に冷…

11 手順表示
魚風味の細切り豚肉
肉料理中国

魚風味の細切り豚肉

魚風味の細切り豚肉のレシピ（写真と10ステップ付き）：豚肉を細切りにし、キクラゲを水に浸して細切りにし、ニンジンとピーマンを細切りにし、ネギ、ショ…

10 手順表示
羊肉の煮込み
肉料理中国

羊肉の煮込み

ラム肉の煮込みレシピ（写真付き）： 9ステップ。まず、ラム肉を準備します。

9 手順表示
ピータンと冬瓜のスープ
スープ中国

ピータンと冬瓜のスープ

ピータンと冬瓜のスープのレシピ（写真付き、 7ステップ）。冬瓜の皮をむき、さいの目に切ります。油を熱し、冬瓜を加えて火が通るまで炒めます。

7 手順表示