セロリ風味の湯葉

作り方

1. 01

   手順 1

   乾燥豆腐スティックは、事前に4時間ほど水に浸しておきます6

   

2. 02

   手順 2

   セロリをきれいに洗い、切り分けます。

   

3. 03

   手順 3

   乾燥豆腐を洗い、切り分け、ネギと生姜をみじん切りにする。

   

4. 04

   手順 4

   中華鍋に油を熱し、ネギと生姜を香りが立つまで炒める。

   

5. 05

   手順 5

   乾燥湯葉を加えて炒める。

   

6. 06

   手順 6

   セロリを注ぎ入れる

   

7. 07

   手順 7

   軽く炒める

   

8. 08

   手順 8

   薄口醤油と塩を加える

   

9. 09

   手順 9

   セロリに火が通るまで炒め、火から下ろします。

   

10. 10

    手順 10

    セロリ風味の美味しい湯葉料理ができました！