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中国 • 麺類
#河北省 #ひき肉春雨 (アリが木に登る)
#河北# ひき肉と春雨（アリが木に登る）レシピ（写真と手順付き）、全11ステップ。材料を準備する
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
材料を準備する
- 02
手順 2
肉、ニンニク、ショウガをみじん切りにする。ネギを刻む。
- 03
手順 3
春雨は事前に熱湯に15分間浸しておく。
- 04
手順 4
中華鍋に油を熱し、ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。
- 05
手順 5
みじん切りにした生姜とニンニクを加え、全体に均一に炒める。
- 06
手順 6
次に発酵大豆ペーストを加え、均一に炒め続ける。
- 07
手順 7
適量の水を加えてください。
- 08
手順 8
水に浸しておいた春雨を鍋に入れ、スープが煮詰まるまで弱火で煮込む。
- 09
手順 9
刻んだネギと少量の塩を加え、全体に均一に炒めれば出来上がりです。
- 10
手順 10
ひき肉と春雨の準備ができました。
- 11
手順 11
完成品の画像
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv