Recettes

La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.

Partager une recette
Effacer
6,945 Recettes
Grande assiette de poulet
VolailleChine

Grande assiette de poulet

Voici un guide étape par étape pour préparer du Dapanji (poulet en grande assiette), en 8 étapes au total. Épluchez et lavez les pommes de terre…

8 ÉtapeVoir
Calamars épicés
Poissons et fruits de merChine

Calamars épicés

Recette de calamars épicés (avec photos), en 12 étapes au total. Retirez la peau et les entrailles des calamars frais, puis coupez-les en longue…

12 ÉtapeVoir
Tarte à la citrouille
Pains et crêpesChine

Tarte à la citrouille

Recette de tarte à la citrouille avec photos, en 15 étapes. Cuire la citrouille à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit tendre, la réduire en purée,…

15 ÉtapeVoir
Calamars chauds mélangés
Poissons et fruits de merChine

Calamars chauds mélangés

Recette de calamars sautés (avec photos), 4 étapes. Retirez la peau des calamars frais, videz-les, lavez-les soigneusement et ouvrez-les en deux…

4 ÉtapeVoir
Radis marinés de Chongqing et carassin
Poissons et fruits de merChine

Radis marinés de Chongqing et carassin

Recette de radis marinés et de carpe crucian à la mode de Chongqing (avec photos, 4 étapes). Lavez-vous soigneusement les mains, sortez les radi…

4 ÉtapeVoir
Côtes levées aigres-douces
Autres recettesChine

Côtes levées aigres-douces

Recette de côtes levées aigres-douces (avec photos et 10 étapes). Coupez les côtes levées en petits morceaux et lavez-les soigneusement.

10 ÉtapeVoir