Œufs au plat et boulettes pour la Fête des Lanternes, le quinzième jour du premier mois lunaire
Recette de raviolis poêlés aux œufs pour la Fête des Lanternes (15 janvier du calendrier lunaire) : 9 étapes au total. Les raviolis surgelés au porc et à la ciboulette n’ont pas besoin d’être décongelés.
Préparation
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Étape 1
Les raviolis de porc et de ciboulette surgelés n'ont pas besoin d'être décongelés.
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Étape 2
J'ai filmé la vidéo avant de le faire frire.
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Étape 3
Faites chauffer une poêle, versez-y un peu d'huile et disposez les raviolis en cercle.
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Étape 4
Ajoutez un demi-bol d'eau froide et couvrez avec un couvercle.
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Étape 5
Mélanger 3 œufs avec une pincée de sel jusqu'à obtenir une consistance lisse.
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Étape 6
Blanchissez les petits pois dans de l'eau bouillante, puis retirez-les de l'eau.
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Étape 7
Égouttez le mélange d'œufs à l'aide d'une écumoire, parsemez de petits pois et faites frire jusqu'à ce que ce soit cuit.
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Étape 8
Image du produit fini
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Étape 9
Image du produit fini
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.