De jolies petites crêpes de pommes de terre
Recette de galettes de pommes de terre mignonnes avec photos, en 7 étapes. Épluchez et lavez les pommes de terre, puis faites-les cuire à la vapeur.
Préparation
- 01
Étape 1
Épluchez et lavez les pommes de terre, puis faites-les cuire à la vapeur.
- 02
Étape 2
Réduisez les pommes de terre en purée, ajoutez le sel, les oignons verts hachés, le gingembre haché, la poudre cinq-épices et
- 03
Étape 3
Ajouter de l'eau et remuer
- 04
Étape 4
Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse et laissez-la reposer pendant environ 20 minutes.
- 05
Étape 5
Façonnez des petites boules de pâte de même taille et aplatissez-les pour former de petits gâteaux ronds.
- 06
Étape 6
Huilez une poêle et déposez-y les petites crêpes rondes. Badigeonnez chaque crêpe d'huile et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées des deux côtés.
- 07
Étape 7
Retirer du feu et dresser sur une assiette
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.