crêpes aux légumes à la semoule de maïs

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Lavez les tomates

   

2. 02

   Étape 2

   coupé en dés

   

3. 03

   Étape 3

   Lavez la ciboulette

   

4. 04

   Étape 4

   Hacher

   

5. 05

   Étape 5

   Faites bouillir brièvement les champignons shiitake dans de l'eau bouillante, puis rincez-les à l'eau froide.

   

6. 06

   Étape 6

   Hachez les champignons shiitake.

   

7. 07

   Étape 7

   Mettez dans un bol des tomates hachées, de la ciboulette hachée et des champignons shiitake hachés.

   

8. 08

   Étape 8

   Cassez 4 œufs et ajoutez du sel

   

9. 09

   Étape 9

   Ajouter de la semoule de maïs

   

10. 10

    Étape 10

    Bien mélanger

    

11. 11

    Étape 11

    Préchauffez la plaque de cuisson électrique et enduisez-la uniformément d'une couche d'huile.

    

12. 12

    Étape 12

    Versez la pâte de légumes préparée dans la plaque de cuisson électrique et étalez-la uniformément à l'aide d'une petite spatule. Ne couvrez pas avec le couvercle.

    

13. 13

    Étape 13

    Faire revenir à la poêle jusqu'à ce que la préparation soit prise au toucher avec une petite spatule.

    

14. 14

    Étape 14

    Retournez-le et faites cuire l'autre côté.

    

15. 15

    Étape 15

    Faire revenir à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.

    

16. 16

    Étape 16

    Découper et dresser dans une assiette pour servir