ViandesChine
Choucroute et sang de porc
Recette de chou mariné au sang de porc, en 4 étapes. Coupez le sang de porc en fines tranches.
Recettes
La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.
6,945 Recettes
LégumesChine
Salade de chou froide
Voici une recette de salade de chou froide en 7 étapes : faites tremper et lavez les boutons d’hémérocalle et les champignons noirs. Lavez le ch…
ViandesChine
Porc effiloché aux feuilles de moutarde marinées
Cette recette de porc effiloché aux feuilles de moutarde marinées comprend 8 étapes et est illustrée. Préparez le porc effiloché, les poivrons v…
ViandesChine
Légumes marinés sautés, épicés et parfumés, avec du tofu séché et de la viande hachée
Cette recette de légumes verts de moutarde marinés sautés avec de la viande hachée et du tofu séché, en 6 étapes, est illustrée. Il s'agit ici d…
SoupesChine
Melon d'hiver mijoté avec des côtes de porc
Voici une recette détaillée, illustrée, 9 travers de porc braisés au melon d'hiver. Ingrédients principaux : travers de porc et melon d'hiver (c…
Œufs et tofuChine
Légumes et tofu
Voici un guide étape par étape pour préparer du bok choy et du tofu, en 9 étapes au total. Lavez et coupez le bok choy en morceaux.
Œufs et tofuChine
Tofu frit
Recette de tofu frit avec photos, en 5 étapes. Réfrigérez le tofu ferme toute une nuit ; cela évitera qu'il ne se casse facilement à la découpe …
Poissons et fruits de merChine
Maquereau fumé
Recette de maquereau fumé (avec photos et 16 étapes). Bien laver le maquereau et le couper en tranches 2 d'épaisseur. Il est préférable de le co…
LégumesChine
Champignons frais frits
Recette de champignons frits (avec photos, 9 étapes). Bien laver les champignons.
Pains et crêpesChine
Brioches vapeur citrouille de dessin animé
Recette de brioches vapeur à la citrouille (avec photos et instructions, 20 étapes au total). Cette recette étant pour une personne, une demi-pe…
SoupesChine
Ragoût de choucroute aux côtes de porc
Comment préparer des os de porc braisés au chou mariné : 9 étapes au total. Lavez les os de porc et placez-les dans une casserole avec de l’eau.
Œufs et tofuChine
œufs cuits à la vapeur
Recette d'œufs à la vapeur (avec photos), en 4 étapes. Préparez 2 œufs et un bol d'eau tiède.
NouillesChine
nouilles à l'huile d'oignon vert
Comment préparer des nouilles à l'huile d'oignon vert (avec photos et en 11 étapes). Ingrédients : œufs, jambon en dés, nouilles aux œufs, oigno…
ViandesChine
Bœuf au curry et tofu Wei Dudu
Recette de bœuf au curry et tofu Wei Dudu (avec photos et instructions, 3 étapes au total). Coupez le bœuf en cubes, blanchissez-le dans l'eau p…
Œufs et tofuChine
tofu braisé soufflé
Recette de beignets de tofu braisés (avec photos et 12 étapes) : Rincez les beignets de tofu à l'eau chaude et égouttez-les.
Poissons et fruits de merChine
Lamelles de tofu séché blanchi à la Yangzhou (version maison)
Comment préparer du tofu séché blanchi à la Yangzhou (version maison) avec photos et en 8 étapes. Tofu séché frais.
ViandesChine
Peau de porc sautée aux champignons noirs
Comment préparer des couennes de porc sautées aux champignons noirs : 6 étapes (avec photos). Commencez par préparer les couennes de porc.
ViandesChine
Côtes de porc braisées au tofu
Côtes de porc braisées au tofu : recette 20 étape avec photos. Ingrédients principaux.
Œufs et tofuChine
Peau de tofu sautée
Recette de peau de tofu sautée avec photos, en 5 étapes. Préparation des ingrédients : hachez finement les oignons verts et le poivron rouge ; f…
SoupesChine
Côtes de porc mijotées à la racine de kudzu
Recette de ragoût de racines de kudzu et de côtes de porc (avec photos, 4 étapes) : Coupez les côtes de porc, placez-les dans une casserole d’ea…
ViandesChine
Côtes de porc cuites en papillote
Préparation des travers de porc en papillote : 8 étapes. Lavez les travers de porc et mélangez-les avec tous les assaisonnements et condiments. …
ViandesChine
Foie de porc sauté aux oignons
Voici 8 étape pour du foie de porc sauté aux oignons, avec photos. Préparation des ingrédients : faites tremper le foie de porc dans de l’eau vi…
ViandesChine
Poitrine de porc braisée aux œufs
Poitrine de porc braisée aux œufs : une recette étape par étape avec photos, en 9 étapes. Plongez les œufs dans l’eau froide, portez à ébullitio…
SoupesChine
Soupe aux baies de goji, à l'igname et au cerveau de mouton
Comment préparer une soupe aux baies de goji, à l'igname et à la cervelle de mouton : 10 étapes au total. Préparez un morceau d'igname, quelques…