Poissons et fruits de merChine
boulettes de crevettes
Comment faire des boulettes de crevettes (avec photos, 10 étapes au total). Faites tremper les crevettes quelques instants, rincez-les soigneuse…
Recettes
La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.
709 RecettesPoissons et fruits de mer
Poissons et fruits de merChine
Turbot braisé
Recette de turbot braisé avec photos, en 5 étapes. Coupez le turbot en morceaux, faites revenir les oignons verts, le gingembre et l'ail jusqu'à…
Poissons et fruits de merChine
Carpe herbivore épicée
Recette de carpe herbivore épicée (avec photos et 5 étapes) : Nettoyez et coupez la carpe herbivore, puis faites-la mariner avec de l’huile, du …
Poissons et fruits de merChine
Crevettes de rivière sautées à la ciboulette
Ciboulette sautée aux crevettes de rivière : une recette illustrée étape par étape, en 15 étapes. Préparation des ingrédients : ciboulette cisel…
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Poisson grillé non épicé
Un guide étape par étape pour préparer du poisson grillé non épicé, en 6 étapes. Nettoyez le poisson et faites-le mariner 30 minutes avec du vin…
Poissons et fruits de merChine
Poisson argenté épicé
Recette d'anchois aux cinq épices, en 8 étapes. Photo du produit fini.
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Poisson épicé
Recette de poisson épicé (avec photos et 9 étapes). (Carpe herbivore vendue)
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Calamars cuits à la vapeur
Recette de calamars à la vapeur avec photos, en 9 étapes. Préparez tous les ingrédients nécessaires ; c’est très simple !
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Œufs brouillés aux huîtres
Recette de sauté d'huîtres et d'œufs (avec photos, 5 étapes). Commencez par laver les huîtres.
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Poisson épicé
Recette de poisson épicé (avec photos), en 8 étapes. Coupez le poisson basa en morceaux (comme sur la photo), puis faites-le mariner 10 minutes …
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crevettes-mantes sel et poivre
Voici une recette en 5 étapes pour préparer des crevettes-mantes au sel et au poivre. Commencez par bien laver les crevettes-mantes et retirez l…
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Tête de poisson cuite à la vapeur avec du piment haché
Comment préparer une tête de poisson à la vapeur avec du piment haché (avec photos et 6 étapes) : Nettoyez la tête de poisson.
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Poivrons verts sautés aux crevettes séchées
Poivrons verts sautés aux crevettes séchées : recette illustrée étape par étape, en 10 étapes. Préparez un petit bol de crevettes séchées, deux …
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Poisson braisé ultra facile
Recette de poisson braisé ultra facile avec photos, en seulement 4 étapes. Coupez les oignons verts et l'ail en tronçons, et le gingembre en lam…
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Croaker jaune braisé pour la Fête des Lanternes, le 15e jour du premier mois lunaire
Voici une recette de tambour jaune braisé pour la Fête des Lanternes (15 janvier du calendrier lunaire), en 12 étapes. Commencez par acheter deu…
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Calamars épicés
Recette de calamars épicés (avec photos), en 12 étapes au total. Retirez la peau et les entrailles des calamars frais, puis coupez-les en longue…
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Calamars chauds mélangés
Recette de calamars sautés (avec photos), 4 étapes. Retirez la peau des calamars frais, videz-les, lavez-les soigneusement et ouvrez-les en deux…
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Radis marinés de Chongqing et carassin
Recette de radis marinés et de carpe crucian à la mode de Chongqing (avec photos, 4 étapes). Lavez-vous soigneusement les mains, sortez les radi…
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Sauté de céleri et de concombre de mer
Recette de sauté de céleri et de concombre de mer (avec photos, 6 étapes). Commencez par couper le céleri.
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Crevettes d'eau salée
Recette de crevettes d'eau salée ( 11 étapes) Tout d'abord, faites tremper et nettoyez les crevettes fraîches.
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crevettes bouillies
Voici un guide étape 10 étape, illustré, pour préparer des crevettes bouillies. Commencez par retirer le boyau de la crevette à l'aide d'un cure…
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Vivaneau à nageoires jaunes braisé aux pousses de bambou séchées
Vivaneau à nageoires jaunes braisé aux pousses de bambou séchées : recette étape 5 étape avec photos. Faites tremper les pousses de bambou séché…
Poissons et fruits de merChine
Le quinzième jour du premier mois lunaire, on célèbre la Fête des Lanternes en dégustant des morceaux de poisson braisé originaires du Hubei.
Cette recette de morceaux de poisson séché braisés à la Hubei, illustrée en photos, comprend 16 étapes. Le poisson est une demi-tranche de poiss…
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Anguille séchée braisée
Recette d'anguille séchée braisée avec photos, en 8 étapes. Sauce : Mélanger tous les assaisonnements sauf le sucre et le sel dans un bol.