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Chine • Poissons et fruits de mer

Carpe herbivore épicée

Recette de carpe herbivore épicée (avec photos et 5 étapes) : Nettoyez et coupez la carpe herbivore, puis faites-la mariner avec de l’huile, du sel, de la poudre cinq-épices et du vin de cuisine pendant environ 30 minutes.

Épicé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Carpe herbivore épicée
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Nettoyez et découpez la carpe herbivore, puis faites-la mariner avec de l'huile vieillie, du sel, de la poudre cinq-épices et du vin de cuisine pendant environ 30 minutes.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    piment haché maison

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Faites chauffer l'huile dans un wok, faites revenir les oignons verts hachés et le gingembre émincé jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez les piments hachés et le poisson. Faites sauter jusqu'à ce que le poisson soit cuit, puis ajoutez de l'eau et portez à ébullition à feu vif. Baissez le feu et laissez mijoter 15 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Servir après cuisson.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Tu baves ?

    Étape 5

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur