crevettes-mantes sel et poivre
Voici une recette en 5 étapes pour préparer des crevettes-mantes au sel et au poivre. Commencez par bien laver les crevettes-mantes et retirez les têtes et les queues qui dépassent. Vous pouvez les laisser si vous le souhaitez, mais je préfère les enlever.
Préparation
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Étape 1
Commencez par bien laver les crevettes-mantes et coupez les parties superflues de la tête et de la queue. Vous pouvez les laisser si vous le souhaitez, mais je les coupe toujours.
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Étape 2
Voici à quoi ressemble la crevette-mante après avoir été lavée.
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Étape 3
Préparez les oignons verts, le gingembre et l'ail.
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Étape 4
Versez l'huile dans un wok, puis faites frire les crevettes-mantes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et retirez-les de l'huile.
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Étape 5
Égouttez l'huile de cuisson des crevettes-mantes, ajoutez un filet d'huile, des oignons verts hachés, du gingembre et de l'ail, puis les crevettes-mantes et faites-les sauter. Salez et poivrez, faites sauter à nouveau, puis retirez du feu et parsemez d'oignons verts hachés.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.