Poisson grillé non épicé
Un guide étape par étape pour préparer du poisson grillé non épicé, en 6 étapes. Nettoyez le poisson et faites-le mariner 30 minutes avec du vin de cuisine, du sel, de l'huile de sésame et des tranches de gingembre.
Préparation
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Étape 1
Nettoyez le poisson et faites-le mariner 30 minutes avec du vin de cuisine, du sel, de l'huile de sésame et des tranches de gingembre.
- 02
Étape 2
Préparez les accompagnements.
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Étape 3
Tapissez une plaque de cuisson de papier aluminium, graissez-la, ajoutez les oignons, puis le poisson, et faites cuire au four 200 degrés Celsius 20 minutes.
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Étape 4
Faites chauffer l'huile, ajoutez la pâte de soja et les haricots noirs fermentés et faites-les revenir. Ajoutez les accompagnements, l'eau, le sel et le sucre, rectifiez l'assaisonnement et laissez cuire cinq minutes.
- 05
Étape 5
Versez les accompagnements cuits sur le poisson cuit au four, puis remettez le tout au four et laissez cuire encore cinq minutes.
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Étape 6
Garnissez le poisson grillé de coriandre et d'oignons verts hachés, et c'est prêt à déguster.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.