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Chine • Poissons et fruits de mer

Œufs brouillés aux huîtres

Recette de sauté d'huîtres et d'œufs (avec photos, 5 étapes). Commencez par laver les huîtres.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Œufs brouillés aux huîtres
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Lavez les huîtres

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Hachez le champignon noir

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Cassez 2 œufs et ajoutez une pincée de sel.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Bien mélanger

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez les huîtres et les œufs, puis les champignons noirs, faites sauter jusqu'à ce que ce soit cuit et servez.

    Étape 5

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur