Recettes

La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.

Partager une recette
Effacer
1,427 RecettesViandes
Boulettes de porc maison
ViandesChine

Boulettes de porc maison

Recette de boulettes de porc maison avec photos et 7 étapes. Achetez 500 g de porc pas trop gras.

7 ÉtapeVoir
Tête de porc cuite deux fois
ViandesChine

Tête de porc cuite deux fois

Recette de tête de porc cuite deux fois, illustrée, en 11 étapes. Coupez la tête de porc cuite en petits morceaux.

11 ÉtapeVoir
Aspic au jus original
ViandesChine

Aspic au jus original

Recette originale de gelée de couenne de porc, en 15 étapes. Bien laver la couenne de porc et la blanchir à l'eau froide.

15 ÉtapeVoir
Porc sauté à l'ail
ViandesChine

Porc sauté à l'ail

Comment préparer un sauté de poitrine de porc à l'ail (avec photos et 8 étapes). Préparez la poitrine de porc, les gousses d'ail, le gingembre, …

8 ÉtapeVoir
Pousses d'ail sautées au porc
ViandesChine

Pousses d'ail sautées au porc

Voici une recette étape 3 étape pour un sauté de porc aux pousses d'ail, avec photos. Lavez et tranchez la poitrine de porc. Retirez les tiges d…

3 ÉtapeVoir
Guangdong - Char Siu glacé au miel
ViandesChine

Guangdong - Char Siu glacé au miel

Recette de Char Siu glacé au miel à la mode du Guangdong (avec photos et 14 étapes). Coupez l'épaule de porc en tranches d'environ 4 5 d'épaisse…

14 ÉtapeVoir
Bœuf salé
ViandesChine

Bœuf salé

Recette de bœuf salé (avec photos), 7 étapes. Ingrédients : sel, poivre du Sichuan et piments.

7 ÉtapeVoir
Porc épicé
ViandesChine

Porc épicé

Recette de poitrine de porc épicée (avec photos et 9 étapes). Coupez les piments en petits dés et hachez finement la viande du jarret de porc.

9 ÉtapeVoir
Porc épicé
ViandesChine

Porc épicé

Recette de porc au vinaigre et aux cinq épices (avec photos), en 4 étapes. Marinade : 1 Coupez le porc en tranches fines, perpendiculairement au…

4 ÉtapeVoir
Peau de porc sautée aux piments
ViandesChine

Peau de porc sautée aux piments

Recette de couenne de porc sautée aux piments : 8 étapes au total. Versez la quantité d’eau nécessaire dans une casserole, ajoutez la couenne de…

8 ÉtapeVoir
Gelée cristalline
ViandesChine

Gelée cristalline

Recette de gelée de couenne de porc cristalline, en 7 étapes. Tout d'abord, faire bouillir la couenne de porc dans de l'eau bouillante jusqu'à c…

7 ÉtapeVoir
poitrine de porc braisée
ViandesChine

poitrine de porc braisée

Recette de poitrine de porc braisée avec photos, en 12 étapes. Lavez la poitrine de porc et coupez-la en morceaux. J'ai choisi des morceaux asse…

12 ÉtapeVoir