Boulettes de porc maison

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Achetez une livre de porc pas trop gras.

   

2. 02

   Étape 2

   Hachez la viande.

   

3. 03

   Étape 3

   Hachez les oignons verts

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez le gingembre haché, le sel, la poudre de poivre du Sichuan, 2 œufs, les oignons verts hachés et la fécule de maïs à la viande hachée et mélangez bien.

   

5. 05

   Étape 5

   Roulez-le en une petite boule avec vos mains

   

6. 06

   Étape 6

   Faites cuire à la vapeur dans une casserole pendant 40 minutes après l'ébullition de l'eau, puis éteignez le feu et laissez reposer 5 minutes.

   

7. 07

   Étape 7

   Il peut être servi avec une sauce épicée et anesthésiante pour accompagner les légumes verts, ou il est absolument délicieux mijoté.