Raviolis et bouchéesChine
Les xiaolongbao les plus doux et les plus moelleux
La recette des xiaolongbao les plus tendres et moelleux, en 16 étapes. Dissoudre la levure dans de l'eau tiède jusqu'à obtenir la consistance il…
Asie
Chine
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SoupesChine
Soupe de colza et d'os
Voici un guide étape par étape pour préparer une soupe de bok choy et d'os de porc, en 9 étapes au total. Lavez les os de porc, retirez les raci…
ViandesChine
Rouleaux de laitue romaine à la viande
Comment préparer des rouleaux de laitue romaine à la viande, en 7 étapes. Lavez la laitue romaine et blanchissez-la pendant 1 minute.
ViandesChine
Boulettes de carottes cuites à la vapeur
Recette de boulettes de carottes à la vapeur (avec photos), en 8 étapes. Ajouter le vin de cuisine, la sauce soja foncée, la sauce soja claire, …
ViandesChine
Boulettes de bok choy cuites à la vapeur
Recette de bok choy et boulettes de viande à la vapeur (avec photos, 7 étapes). Ajouter le vin de cuisine, la sauce soja foncée, la sauce soja c…
Œufs et tofuChine
(Plat cuit à la vapeur) Riz et œufs de canard
(Plat cuit à la vapeur) Recette de riz et d'œufs de canard (avec photos), 14 étapes au total. Laver la gambusie.
LégumesChine
Boulettes de citrouille
Recette de boulettes de potiron avec photos, en 4 étapes. Cuire 500 de potiron à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit bien tendre. Pour une version s…
LégumesChine
Pommes de terre râpées huileuses
Comment préparer des lamelles de pommes de terre frites croustillantes (avec photos et instructions, 7 étapes au total). Photo du produit fini.
ViandesChine
Bœuf sauté aux poivrons verts
Comment préparer du bœuf sauté aux poivrons verts : 9 étapes au total. Coupez le bœuf en fines tranches.
Pains et crêpesChine
galettes de pommes de terre
Voici un guide étape par étape pour préparer des galettes de pommes de terre, en 4 étapes. Tout d'abord, coupez les pommes de terre en tranches …
Poissons et fruits de merChine
Tête de poisson poivrée en cocotte
Tête de poisson poivrée cuite en cocotte : recette étape 6 étape avec photos. Laver la tête de poisson, la couper en morceaux, ajouter les épice…
ViandesChine
Porc salé à l'ail
Recette de porc salé à l'ail, en 11 étapes. Laver le porc salé et le couper en tranches d'environ un centimètre d'épaisseur.
RizChine
#Plats à la vapeur #Riz à la vapeur avec jaune d'œuf salé et gâteau de viande séchée
#Plats à la vapeur# Riz à la vapeur avec jaune d'œuf salé et crêpes à la charcuterie - Recette illustrée ( 9 étapes). Une spécialité locale de m…
SoupesChine
Soupe de bourse-à-pasteur et de porc maigre
Un guide étape par étape pour préparer une soupe de bourse-à-pasteur et de porc maigre, en 10 étapes. Lavez et tranchez le porc maigre, puis pla…
Œufs et tofuChine
(Plat cuit à la vapeur) Œufs à la vapeur avec Wenha
(Plat cuit à la vapeur) Œuf à la vapeur (avec photos et instructions, 11 étapes au total). Laver l'œuf.
ViandesChine
Champignons shiitake farcis (plat cuit à la vapeur)
(Plat vapeur) Recette de champignons shiitake farcis (avec photos et 12 étapes). Retirez les pieds des champignons shiitake et lavez-les.
Autres recettesChine
(Plat cuit à la vapeur) Petits bok choy à l'ail haché
(Plat vapeur) Bok choy miniature à l'ail : recette étape par étape ( 10 étapes). Faites tremper le bok choy miniature dans l'eau pendant un cert…
Pains et crêpesChine
Crêpes sautées végétariennes
Recette de crêpes végétariennes sautées (avec photos et 8 étapes). Préparation des ingrédients : couper le chou, la carotte, le gingembre et les…
Œufs et tofuChine
œuf cuit à la vapeur au fruit du dragon
Recette d'œufs à la vapeur au fruit du dragon (avec photos, 7 étapes). Ouvrez le fruit du dragon, retirez la chair et réservez-la.
Œufs et tofuChine
Crème aux œufs cuite à la vapeur avec des bâtonnets de pâte frits
Comment préparer une crème aux œufs cuite à la vapeur avec des bâtonnets de pâte frite (avec photos), en 6 étapes. Coupez les bâtonnets de pâte …
Poissons et fruits de merChine
Poulpe sauté
Recette de poulpe sauté avec photos, en 6 étapes. Nettoyez le poulpe, coupez-le en morceaux, blanchissez-le une minute dans de l'eau bouillante …
ViandesChine
Pieds de porc braisés
Recette de pieds de porc braisés (avec photos), en 6 étapes. Commencez par retirer les poils des pieds de porc et lavez-les soigneusement.
Œufs et tofuChine
œufs sautés à l'oignon sauvage
Recette de sauté d'oignons sauvages et d'œufs, en 6 étapes. Commencez par hacher finement les oignons sauvages et réservez-les.
ViandesChine
Pieds de porc braisés au soja
Pieds de porc braisés au soja : une recette étape par étape avec photos, en 4 étapes. Coupez les pieds de porc en petits morceaux et faites-les …