Bœuf sauté aux poivrons verts

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Bœuf finement tranché

   

2. 02

   Étape 2

   Hachez l'ail, tranchez le gingembre et coupez les piments en dés.

   

3. 03

   Étape 3

   Après avoir bien mélangé, faire mariner la viande avec de la fécule de maïs, du vin de cuisine et de l'huile de cuisson 15 minutes.

   

4. 04

   Étape 4

   Chauffer l'huile dans un wok

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez les épices et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles dégagent leur arôme, puis ajoutez le bœuf et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit cuit à cœur.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajouter des poivrons verts

   

7. 07

   Étape 7

   Sauté à la sauce soja légère

   

8. 08

   Étape 8

   Épaissir avec un mélange de fécule de maïs

   

9. 09

   Étape 9

   C'est fait !