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Chine • Riz

#Plats à la vapeur #Riz à la vapeur avec jaune d'œuf salé et gâteau de viande séchée

#Plats à la vapeur# Riz à la vapeur avec jaune d'œuf salé et crêpes à la charcuterie - Recette illustrée ( 9 étapes). Une spécialité locale de ma ville natale.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
#Plats à la vapeur #Riz à la vapeur avec jaune d'œuf salé et gâteau de viande séchée
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Spécialité locale.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Les matériaux sont les suivants.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Lavez les légumes verts.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Lavez le riz.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Cuire à la vapeur à feu vif pendant 30 minutes après l'ébullition de l'eau.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Une fois le riz cuit, placez le jaune d'œuf et le gâteau de viande séchée, ainsi que les légumes verts, par-dessus et laissez cuire à la vapeur à feu vif pendant 10 minutes.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Mélangez une demi-cuillère à café de sucre, une cuillère à café de sauce soja, un peu d'eau bouillante et de l'huile de sésame pour obtenir une sauce.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Les aliments sont cuits ; il suffit de les arroser de sauce.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Le dîner est servi.

    Étape 9

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur