Rouleaux de laitue romaine à la viande

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Lavez la laitue romaine et blanchissez-la pendant 1 minute.

   

2. 02

   Étape 2

   Mélanger la viande hachée avec la sauce soja claire, la sauce soja foncée, la sauce aux huîtres, l'huile de sésame, le sel, le sucre et le poivre jusqu'à obtenir un mélange homogène.

   

3. 03

   Étape 3

   Prenez les grandes feuilles extérieures de la laitue romaine et enroulez-les.

   

4. 04

   Étape 4

   Farcir de viande hachée

   

5. 05

   Étape 5

   Placer dans un cuiseur vapeur

   

6. 06

   Étape 6

   Cuire à la vapeur pendant 8 minutes.

   

7. 07

   Étape 7

   Disposez le poisson dans une assiette, arrosez-le de sauce soja pour poisson cuit à la vapeur et parsemez-le de baies de goji.