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Chine • Viandes

Porc salé à l'ail

Recette de porc salé à l'ail, en 11 étapes. Laver le porc salé et le couper en tranches d'environ un centimètre d'épaisseur.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Porc salé à l'ail
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Lavez le porc salé et coupez-le en tranches d'environ un centimètre de long.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Placez-les dans une casserole d'eau froide et portez à ébullition.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Préparer les ingrédients

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Disposez le porc salé cuit sur une assiette.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Déposez tous les ingrédients, à l'exception des oignons verts hachés, sur le dessus.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Arrosez d'un filet de sauce soja claire

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Mettez le riz et l'eau dans un cuiseur à riz et faites cuire.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Placez-le ensuite dans le panier vapeur.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Placez la viande séchée dans le compartiment vapeur du cuiseur à riz.

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Branchez l'appareil pour cuire le riz, et la viande séchée sera prête lorsque le riz sera cuit.

    Étape 10
  11. 11

    Étape 11

    Retirez du feu, parsemez d'oignons verts hachés et c'est prêt à déguster.

    Étape 11

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur