Soupe de bourse-à-pasteur et de porc maigre
Un guide étape par étape pour préparer une soupe de bourse-à-pasteur et de porc maigre, en 10 étapes. Lavez et tranchez le porc maigre, puis placez-le dans un bol à vapeur.
Préparation
- 01
Étape 1
Lavez et tranchez la viande maigre, puis placez-la dans un bol contenant de la vapeur.
- 02
Étape 2
Ajoutez le vin de cuisine, le sel, le poivre et la fécule de maïs, mélangez bien et laissez mariner un moment.
- 03
Étape 3
Épluchez et lavez les châtaignes d'eau, puis coupez-les en petits cubes.
- 04
Étape 4
Mettez-le dans le bol de viande marinée
- 05
Étape 5
Ajoutez une quantité d'eau appropriée
- 06
Étape 6
Couvrir et cuire à la vapeur dans une casserole d'eau bouillante pendant une demi-heure.
- 07
Étape 7
Préparer des oignons verts hachés
- 08
Étape 8
Retirez le bouillon de châtaignes d'eau et de porc maigre cuit à la vapeur et arrosez-le d'huile de sésame.
- 09
Étape 9
Parsemez d'oignons verts hachés et servez.
- 10
Étape 10
Image du produit fini
Nutrition
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