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Chine • Œufs et tofu

(Plat cuit à la vapeur) Œufs à la vapeur avec Wenha

(Plat cuit à la vapeur) Œuf à la vapeur (avec photos et instructions, 11 étapes au total). Laver l'œuf.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
(Plat cuit à la vapeur) Œufs à la vapeur avec Wenha
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Wenha Wash

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Faites bouillir l'eau et laissez-la bouillir.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Après ouverture, retirez-le

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Retirez la viande et lavez la boue et le sable à l'intérieur.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Ajoutez une quantité appropriée de sel et de sucre aux œufs.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Ajouter le vin de cuisine et bien mélanger.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Écumez les impuretés.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Cuisson à la vapeur pendant 5 minutes

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Faites cuire à la vapeur jusqu'à ce que les œufs soient pris, puis ajoutez le bacon et poursuivez la cuisson à la vapeur pendant 5 .

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Enfin, ajoutez 1 cuillère à soupe de sauce soja claire et versez-la dessus.

    Étape 10
  11. 11

    Étape 11

    Je suis la maman de Jie Jie, échangeons et apprenons ensemble à Xiangha !

    Étape 11

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur