Fisch und MeeresfrüchteChina
Scharf gekochter Fisch mit Sichuanpfeffer
Rezept für scharf gekochten Fisch mit Sichuanpfeffer (mit Bildern und 8 Schritten). Zutaten: Sichuanpfefferkörner, grüne Hirsepfeffer, grüne Spi…
Asien
China
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Fisch und MeeresfrüchteChina
Wie man elastische Garnelenpaste herstellt
So gelingt elastische Garnelenpaste: Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Bildern ( 12 Schritte). Garnelen waschen und schälen.
FleischgerichteChina
Fleisch- und Tofubällchen
Dieses Rezept für Hackfleisch-Tofu-Bällchen umfasst 7 Schritte. Zutaten: Hackfleisch, zerdrückter Tofu, gewürfelte Karotten, Fünf-Gewürze-Pulver…
NudelgerichteChina
Nudelbeilagen
Rezept für Nudelsoße mit Bildern, insgesamt 8 Schritte. Knoblauchsprossen würfeln.
GemüseChina
Süß-saure Radieschenstreifen
Rezept für süß-saure Radieschenstreifen (mit Bildern), insgesamt 7 Schritte. Radieschen waschen.
GemüseChina
Rezepte für Faule
Rezept für Faule mit Bildern, insgesamt 9 Schritte. Zutaten vorbereiten.
Weitere RezepteChina
Austernsauce Shanghai Bok Choy
Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung von Shanghai-Pak-Choi mit Austernsauce (insgesamt 9 Schritte). Schneiden Sie den…
SuppenChina
Pilzeintopf mit Tofu
Hier ist ein Rezept für geschmorte Champignons und Tofu mit 12 Schritten. Waschen Sie die Champignons und blanchieren Sie sie drei Minuten lang …
FleischgerichteChina
Pasta
Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung von Makkaroni in 4 Schritten. Zuerst die Makkaroni etwa 8 Minuten kochen. Dann a…
Fisch und MeeresfrüchteChina
Scharfer Eintopf mit Schweinerippchen und Garnelen
Rezept für einen würzigen Eintopf mit Schweinerippchen und Garnelen (mit Bildern und 11 Schritten). Bereiten Sie die Zutaten gemäß der Hauptzuta…
FleischgerichteChina
Geschnetzeltes Schweinefleisch mit süßer Bohnensauce
So bereiten Sie geschreddertes Schweinefleisch mit süßer Bohnensauce zu (mit Bildern), insgesamt 10 Schritte. Zuerst den weißen Teil der Frühlin…
ReisgerichteChina
Gebratener Reis mit Schinken und Ei
Rezept für gebratenen Reis mit Schinken und Ei (mit Bildern, 11 Schritte). Die Schinkenscheiben in kleine Würfel schneiden. (Falls Sie Wurst ver…
GemüseChina
Geschmorter Salat
Geschmorter Salat (mit Bildern) – 9 Schritte. Zuerst die Zutaten vorbereiten.
Fisch und MeeresfrüchteChina
Gedämpfter Salzfisch
Rezept für gedämpften Salzfisch mit Bildern, insgesamt 8 Schritte. Den Salzfisch putzen und abtropfen lassen.
FleischgerichteChina
Hausgemachte Lammspieße
Hausgemachte Lammspieße (mit Bildern), 6 Schritte. Zuerst das Lammfleisch 10 Minuten lang einfrieren, dann schnell herausnehmen und in dünne Sch…
GemüseChina
Gebratene Pilze und Bambussprossen
So bereiten Sie gebratene Shiitake-Pilze und Bambussprossen zu (mit Bildern und in 10 Schritten): Bereiten Sie die benötigten Zutaten vor; halbi…
GeflügelChina
Kimchi gebratenes Entenblut
Rezept für Kimchi-Entenblut-Pfannengericht (mit Bildern, insgesamt 9 Schritte). Kimchi würfeln, kleine rote Chilischoten und Knoblauchsprossen i…
DessertsChina
Rinderkutteln in Soße getaucht (zum Laternenfest am fünfzehnten Tag des ersten Mondmonats)
Rezept für Rinderkutteln mit Dip-Sauce (zum Laternenfest am 15. Januar), insgesamt 12 Schritte. Fertige Rinderkutteln, in Stücke geschnitten und…
NudelgerichteChina
Geschmorter Schweinebauch mit Glasnudeln und Tofu
Geschmorter Schweinebauch mit Glasnudeln und Tofu: ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung und Bildern, insgesamt 14 Schritte. (Den Kohl sc…
Fisch und MeeresfrüchteChina
Würzige Fischstücke
Rezept für würzige Fischfilets (mit Bildern, 6 Schritte). Den Fisch in Filets schneiden, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch anbraten, bis s…
SuppenChina
Taubensuppe mit roten Datteln und Gojibeeren
Dieses Rezept für Taubensuppe mit roten Datteln und Gojibeeren umfasst 8 Schritte. Nach dem Schlachten der Taube werden Federn und Innereien ent…
GemüseChina
Shiitake-Pilze und Pak Choi
Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von Shiitake-Pilzen und Pak Choi in 6 Schritten. Zuerst die Zutaten vorbereiten.
Brot und PfannkuchenChina
Niedliche kleine Elfenbrötchen
Rezept für süße Elfen-Dampfbrötchen (insgesamt 33 Schritte). Wasser zum Teig geben und glatt kneten.
Brot und PfannkuchenChina
Käse-Reiskuchen
So macht man dehnbare Käse-Reiskuchen (mit Bildern und 9 Schritten). Die Zutaten sind sehr einfach.