Shiitake-Pilze und Pak Choi
Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von Shiitake-Pilzen und Pak Choi in 6 Schritten. Zuerst die Zutaten vorbereiten.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Bereiten Sie die Zutaten vor.
- 02
Schritt 2
Schneiden Sie die Shiitake-Pilze in kleine Stücke und hacken Sie den Knoblauch fein.
- 03
Schritt 3
Waschen und blanchieren Sie die Rapssamen, bis sie weich sind.
- 04
Schritt 4
Aus dem Wasser nehmen, abtropfen lassen und auf einem Teller anrichten.
- 05
Schritt 5
Öl in einer Pfanne erhitzen, gehackten Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis er duftet. Shiitake-Pilze dazugeben und kurz anbraten. Austernsauce und helle Sojasauce hinzufügen, gleichmäßig umrühren und eine halbe Schüssel Maisstärkemischung unterrühren. Köcheln lassen, bis die Sauce andickt.
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Schritt 6
Gießen Sie die gebratenen Pilze einfach über das Gemüse.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.