อาหารทะเลจีน
ลูกชิ้นกุ้ง
วิธีทำกุ้งทอด (พร้อมรูปภาพ 10 ขั้นตอน) แช่กุ้งไว้สักพัก ล้างให้สะอาด ตัดหัวออก และใช้ไม้จิ้มฟันเลาะเส้นดำตามแนวยาวของหลังกุ้งออก
สูตรอาหาร
อาหารดีเริ่มจากความอยากรู้ เลือกเมนูโปรดที่คุ้นเคยหรือลองรสชาติใหม่ที่น่าอร่อย
709 สูตรอาหารอาหารทะเล
อาหารทะเลจีน
ปลาเทอร์บอตตุ๋น
สูตรปลาเทอร์บอตตุ๋นพร้อมรูปภาพ 5 ขั้นตอน หั่นปลาเทอร์บอตเป็นชิ้นๆ ผัดต้นหอม ขิง และกระเทียมจนหอม ใส่เต้าซี่หมัก แล้วผัดให้เข้ากัน
อาหารทะเลจีน
ปลาคาร์พเผ็ด
สูตรปลาคาร์พผัดเผ็ด (พร้อมรูปภาพและ 5 ขั้นตอน): ล้างและหั่นปลาคาร์พ จากนั้นหมักด้วยน้ำมัน เกลือ ผงเครื่องเทศห้าชนิด และเหล้าปรุงอาหารประมาณ 30 น…
อาหารทะเลจีน
กุ้งแม่น้ำผัดต้นหอม
ผัดต้นหอมกับกุ้งแม่น้ำ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 15 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมทั้งหมด: หั่นต้นหอมเป็นท่อนๆ ล้างกุ้งแม่น้ำ สับกระเทียม แล…
อาหารทะเลจีน
ปลาย่างไม่เผ็ด
คู่มือทีละขั้นตอนสำหรับการทำปลาย่างไม่เผ็ด 6 ขั้นตอน เริ่มจากทำความสะอาดปลาและหมักไว้ 30 นาทีด้วยเหล้าปรุงอาหาร เกลือ น้ำมันงา และขิงหั่นแผ่น
อาหารทะเลจีน
ปลาซิลเวอร์ฟิชปรุงรส
สูตรปลาแอนโชวี่ผัดเครื่องเทศห้าชนิด รวม 8 ขั้นตอน ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
อาหารทะเลจีน
ปลาหมึกนึ่ง
สูตรปลาหมึกนึ่งพร้อมรูปภาพ มีทั้งหมด 9 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมให้พร้อม ง่ายมาก!
อาหารทะเลจีน
ปลาเผ็ด
สูตรปลาผัดเผ็ด (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 8 ขั้นตอน หั่นปลากะพงเป็นชิ้นๆ (ตามภาพ) จากนั้นหมักกับต้นหอมซอย ขิงซอย เหล้าปรุงอาหาร เกลือ น้ำซุปไก่ และพร…
อาหารทะเลจีน
กุ้งแมนทิสเกลือพริกไทย
นี่คือสูตรการทำกุ้งแมนทิสผัดเกลือพริกไทยแบบทีละขั้นตอน มีทั้งหมด 5 ขั้นตอน ขั้นแรก ล้างกุ้งแมนทิสให้สะอาดและตัดหัวและหางส่วนเกินออก คุณจะปล่อยไว…
อาหารทะเลจีน
หัวปลาอบไอน้ำราดพริกสับ
วิธีทำหัวปลานึ่งพริกสับ (พร้อมรูปภาพและ 6 ขั้นตอน): ทำความสะอาดหัวปลา
อาหารทะเลจีน
พริกหยวกผัดกุ้งแห้ง
ผัดพริกหยวกกับกุ้งแห้ง: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ทั้งหมด 10 ขั้นตอน เตรียมกุ้งแห้งหนึ่งชามเล็ก พริกหยวกสองลูก ต้นหอม ขิง และพริกแดงเม็ดเล็กหนึ…
อาหารทะเลจีน
ปลาตุ๋นแบบง่ายสุดๆ
สูตรปลาตุ๋นง่ายสุดๆ พร้อมรูปภาพ เพียง 4 ขั้นตอนเท่านั้น หั่นต้นหอมและกระเทียมเป็นท่อนๆ และหั่นขิงเป็นเส้นฝอย
อาหารทะเลจีน
ปลาเหลืองตุ๋นสำหรับเทศกาลโคมไฟในวันที่ 15 ของเดือนแรกตามปฏิทินจันทรคติ
นี่คือสูตรอาหารสำหรับปลาเหลืองตุ๋นสำหรับเทศกาลโคมไฟ (15 มกราคมตามปฏิทินจันทรคติ) ซึ่งมีทั้งหมด 12 ขั้นตอน ขั้นแรก ซื้อปลาเหลืองสองตัว ขูดเกล็ด ค…
อาหารทะเลจีน
ปลาหมึกรสเผ็ด
สูตรปลาหมึกผัดเผ็ด (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 12 ขั้นตอน เริ่มจากลอกหนังและเครื่องในออกจากปลาหมึกสด แล้วหั่นเป็นเส้นยาวๆ (ตามภาพ)
อาหารทะเลจีน
ปลาหมึกผัดอุ่น
สูตรปลาหมึกผัดร้อน (พร้อมรูปภาพ) 4 ขั้นตอน ลอกหนังปลาหมึกสดออก เอาเครื่องในออก ล้างให้สะอาด แล้วผ่ากลางตามแนวกระดูกสันหลัง (กระดูกอ่อนตามแนวหลัง…
อาหารทะเลจีน
หัวไชเท้าดองฉงชิงและปลาคาร์พ
สูตรหัวไชเท้าดองและปลาคาร์พดองสไตล์ฉงชิ่ง (พร้อมรูปภาพ 4 ขั้นตอน) ล้างมือให้สะอาด นำหัวไชเท้าดอง พริกดอง และขิงดองออกจากโหล หั่นเป็นเส้นๆ แล้วจั…
อาหารทะเลจีน
ผัดขึ้นฉ่ายและแตงกวาทะเล
สูตรผัดขึ้นฉ่ายและแตงกวาทะเล (พร้อมรูปภาพ 6 ขั้นตอน) ขั้นแรก หั่นขึ้นฉ่าย
อาหารทะเลจีน
กุ้งต้ม
นี่คือคำแนะนำ 10 ละขั้นตอนสำหรับการทำกุ้งต้ม พร้อมรูปภาพประกอบ ขั้นแรก ให้ใช้ไม้จิ้มฟันเอาเส้นดำออกจากกุ้ง
อาหารทะเลจีน
ปลากะพงเหลืองตุ๋นกับหน่อไม้แห้ง
ปลากะพงเหลืองตุ๋นหน่อไม้แห้ง: สูตรที 5 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ แช่หน่อไม้แห้งในน้ำข้ามคืน แล้วนำไปต้มในหม้อความดัน 40 นาที แช่เห็ดหอมข้ามคืนแล้วหั่นเ…
อาหารทะเลจีน
ในวันที่สิบห้าของเดือนแรกตามปฏิทินจันทรคติ ผู้คนจะเฉลิมฉลองเทศกาลโคมไฟด้วยเมนูปลาตุ๋นจากมณฑลหูเป่ย
สูตรปลาหมักดองสไตล์หูเป่ยตุ๋นในภาพนี้ประกอบด้วย 16 ขั้นตอน ปลาที่เห็นเป็นปลาหมักดองสไตล์หูเป่ยครึ่งชิ้น ดูสะอาดและยังไม่ได้รมควัน แต่ถ้ารมควันแล…
อาหารทะเลจีน
ปลาไหลแห้งตุ๋น
สูตรปลาไหลแห้งตุ๋นพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 8 ขั้นตอน ส่วนผสมน้ำซอส: ผสมเครื่องปรุงทั้งหมด ยกเว้นน้ำตาลและเกลือ ในชาม