กุ้งต้ม

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ใช้ไม้จิ้มฟันเลาะเส้นดำออกจากตัวกุ้ง

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตัดหนวดกุ้งออก ล้างให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ำ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   มัดต้นหอมเป็นปม แล้วหั่นขิงเป็นชิ้นๆ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   สับกระเทียมให้ละเอียด

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ซอสลงในชามขนาดเล็ก เติมซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู และน้ำตาล แล้วคนให้เข้ากัน (ซอสควรมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว)

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสมลงในหม้อ แล้วนำไปต้มจนเดือด

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้ใส่ต้นหอมซอย ขิงหั่นแผ่น และเหล้าสำหรับปรุงอาหารลงไป

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่กุ้งลงไปแล้วต้มต่ออีกสองนาทีหลังจากน้ำเดือดอีกครั้ง

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   เมื่อครบเวลา กุ้งจะเปลี่ยนเป็นสีแดงและม้วนตัว จากนั้นจึงสามารถนำออกจากน้ำและจัดใส่จานได้

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป