ปลาซิลเวอร์ฟิชปรุงรส

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นต้นหอมเป็นท่อนๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ล้างตัวแมลงสามง่ามแล้วใส่ลงในชาม เติมผงขิง ผงกระเทียม และผงเครื่องเทศห้าชนิดลงไป

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่เหล้าปรุงอาหาร เกลือ และผงซุปไก่ลงไป

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ไข่แตก

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ต้นหอมซอยและแป้งข้าวโพดลงไป ผสมให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนประมาณ 70% จากนั้นใส่ปลาซิลเวอร์ฟิชที่หมักไว้ลงไปทีละตัว ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง นำขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   จัดใส่จาน.