สูตรอาหาร
อาหารดีเริ่มจากความอยากรู้ เลือกเมนูโปรดที่คุ้นเคยหรือลองรสชาติใหม่ที่น่าอร่อย
519 สูตรอาหารสัตว์ปีก
สัตว์ปีกจีน
ไก่จานใหญ่สไตล์เสฉวน
สูตรไก่ตุ๋นสไตล์เสฉวน (ต้าปันจี) พร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 13 ขั้นตอน หั่นไก่เป็นชิ้นๆ ลวกกับขิง ต้นหอม และเหล้าปรุงอาหาร
สัตว์ปีกจีน
ไก่ฉีกนุ่มและหอม
สูตรไก่ฉีกนุ่มฉ่ำ 13 ขั้นตอน ล้างไก่ครึ่งตัว (ครึ่งตัวสำหรับ 3 คน) คลุกเคล้าด้วยน้ำมันงาและเกลือให้ทั่ว แล้วหมัก 20 15 นาที
สัตว์ปีกจีน
ไก่อบหม้อดิน
วิธีทำไก่บ้านในหม้อดิน (พร้อมรูปภาพและ 6 ขั้นตอน): หั่นไก่เป็นชิ้น ล้างและสะเด็ดน้ำ
สัตว์ปีกจีน
ไก่ผัดพริกหยวก
นี่คือขั้นตอนการทำไก่ผัดพริกหยวกทีละขั้นตอน มีทั้งหมด 5 ขั้นตอน ล้างชิ้นไก่ ใส่เหล้าปรุงอาหารเล็กน้อยและเกลือ แล้วหมัก 20 นาที
สัตว์ปีกจีน
ไก่ซีอิ๊ว
สูตรไก่ซีอิ๊ว (พร้อมรูปภาพ) 3 ขั้นตอน ขั้นตอนแรก ถูเกลือให้ทั่วตัวไก่ทั้งด้านในและด้านนอกประมาณ 3 นาที จากนั้น ทาซีอิ๊วให้ทั่วตัวไก่ ถ้าสีไม่เข้…
สัตว์ปีกจีน
ตีนไก่รสเปรี้ยวเผ็ด
สูตรทำตีนไก่รสเปรี้ยวเผ็ด (พร้อมรูปภาพ 7 ขั้นตอน) ล้างตีนไก่ให้สะอาด เอาเล็บออก แล้วผ่าครึ่ง
สัตว์ปีกจีน
ไก่ฉีกรสเผ็ดแบบไขมันต่ำ
สูตรทำไก่ฉีกรสเผ็ดไขมันต่ำแบบ 12 ละขั้นตอน พร้อมรูปภาพประกอบ ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
สัตว์ปีกจีน
เป็ดตุ๋นใบชิโซะ
เป็ดตุ๋นใบชิโซะ: สูตรที 15 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ เตรียมเนื้อเป็ด ใบชิโซะ ขิง และกระเทียม
สัตว์ปีกจีน
ปีกไก่โคล่า
สูตรปีกไก่หมักโคล่า (พร้อมรูปภาพและ 6 ขั้นตอน) กรีดปีกไก่ด้านข้างแต่ละด้านเป็นสองรอย เพื่อช่วยให้เครื่องหมักซึมเข้าเนื้อไก่ได้ดีขึ้น
สัตว์ปีกจีน
ปีกเป็ดปรุงรส
สูตรปีกเป็ดอบเครื่องเทศห้าชนิด ทั้งหมด 10 ขั้นตอน ล้างปีกเป็ดให้สะอาดแล้วพักไว้ ใช้มีดกรีดปีกเป็ดเป็นรอยเล็กๆ เพื่อช่วยให้เครื่องเทศซึมเข้าเนื้อ…
สัตว์ปีกจีน
ปีกไก่หม้อหิน
สูตรปีกไก่ตุ๋นหม้อหิน (พร้อมรูปภาพและคำแนะนำ) ทั้งหมด 9 ขั้นตอน หั่นปีกไก่เป็น 3
สัตว์ปีกจีน
ตีนไก่ปรุงรส
สูตรไก่ตีนห้าเครื่องเทศ ทั้งหมด 10 ขั้นตอน เริ่มจากตัดเล็บเท้าไก่และทำความสะอาดให้ทั่ว
สัตว์ปีกจีน
มินิเบอร์เกอร์ไก่ทอด
สูตรมินิเบอร์เกอร์ไก่ทอดพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 23 ขั้นตอน ขั้นแรก ทำขนมปังเบอร์เกอร์โดยใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องทำขนมปังแล้วเริ่มโปรแกรมการนว…
สัตว์ปีกจีน
เบอร์เกอร์ขาไก่ย่างออร์ลีนส์
สูตรเบอร์เกอร์ไก่ย่างสไตล์ออร์ลีนส์ (พร้อมรูปภาพและ 9 ขั้นตอน) ขั้นแรก เตรียมขาไก่โดยการเลาะกระดูกออกตามที่แสดงในรูปภาพ
สัตว์ปีกจีน
ไก่ตุ๋นกับมันฝรั่ง
ไก่ตุ๋นมันฝรั่ง: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 17 ขั้นตอน เริ่มจากการเตรียมไก่โดยล้างให้สะอาด ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็กๆ
สัตว์ปีกจีน
ไก่กังเปา
สูตรไก่ผัดกังเปา (พร้อมรูปภาพและ 12 ขั้นตอน) ส่วนผสม: แตงกวา รากบัว และแครอท หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ กระเทียมสับ ขิงหั่นเป็นแผ่น ต้นหอมซอยเป็นท่อนๆ
สัตว์ปีกจีน
เป็ดซีอิ๊ว
สูตรเป็ดซีอิ๊ว (พร้อมรูปภาพ 7 ขั้นตอน) ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วนำชิ้นเป็ดลงไปทอดจนหนังเหลืองทอง
สัตว์ปีกจีน
ตีนไก่ตุ๋นรสหวานและเผ็ด
สูตรตีนไก่ตุ๋นรสหวานเผ็ด (พร้อมรูปภาพ 8 ขั้นตอน) เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
สัตว์ปีกจีน
ไก่ต้ม
สูตรไก่ต้มนี้มี 4 ขั้นตอน ขั้นแรก ล้างไก่ที่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระแล้วพักไว้ จากนั้น สับต้นหอมครึ่งหนึ่งให้ละเอียด และหั่นอีกครึ่งหนึ่งเป็นท่อนๆ เต…
