สูตรอาหาร

อาหารดีเริ่มจากความอยากรู้ เลือกเมนูโปรดที่คุ้นเคยหรือลองรสชาติใหม่ที่น่าอร่อย

แบ่งปันสูตรอาหาร
ล้าง
1,427 สูตรอาหารเมนูเนื้อสัตว์
ลูกชิ้นหมูทำเอง
เมนูเนื้อสัตว์จีน

ลูกชิ้นหมูทำเอง

สูตรทำลูกชิ้นหมูโฮมเมดพร้อมรูปภาพและ 7 ขั้นตอน ซื้อเนื้อหมู 1 ปอนด์ที่ไม่ติดมันมากนัก

7 ขั้นตอนดู
หัวหมูตุ๋นสองครั้ง
เมนูเนื้อสัตว์จีน

หัวหมูตุ๋นสองครั้ง

สูตรเนื้อหัวหมูตุ๋นสองครั้ง พร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 11 ขั้นตอน หั่นเนื้อหัวหมูที่สุกแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ

11 ขั้นตอนดู
ออริจินัล จูส เจลลี่
เมนูเนื้อสัตว์จีน

ออริจินัล จูส เจลลี่

สูตรต้นตำรับวุ้นหนังหมู 15 ขั้นตอน ล้างหนังหมูให้สะอาดแล้วลวกในน้ำเย็น

15 ขั้นตอนดู
หมูผัดกระเทียม
เมนูเนื้อสัตว์จีน

หมูผัดกระเทียม

วิธีทำหมูสามชั้นผัดกระเทียม (พร้อมรูปภาพและ 8 ขั้นตอน) เตรียมหมูสามชั้น กระเทียม ขิง พริกแห้ง และใบกระเทียม ล้างให้สะอาดแล้วพักไว้

8 ขั้นตอนดู
ผัดกระเทียมต้นอ่อนกับหมู
เมนูเนื้อสัตว์จีน

ผัดกระเทียมต้นอ่อนกับหมู

นี่คือสูตรผัดหมูสามชั้นกับกระเทียมต้นแบบ 3 ละขั้นตอน พร้อมรูปภาพประกอบ ล้างและหั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นๆ ตัดก้านแข็งๆ ของกระเทียมต้นออก ล้างและหั่น…

3 ขั้นตอนดู
ซี่โครงหมูตุ๋นกับกะหล่ำปลีดอง
เมนูเนื้อสัตว์จีน

ซี่โครงหมูตุ๋นกับกะหล่ำปลีดอง

ซี่โครงหมูตุ๋นกะหล่ำปลีดอง: สูตร 10 ละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ล้างซี่โครงหมูให้สะอาดและแช่ในน้ำประมาณสองชั่วโมงเพื่อล้างเลือดออก โดยเปลี่ยนน้ำหลายๆ ค…

10 ขั้นตอนดู
เค้กตับหมูและเต้าหู้ (อาหารเด็ก)
เมนูเนื้อสัตว์จีน

เค้กตับหมูและเต้าหู้ (อาหารเด็ก)

สูตรอาหารเด็กอ่อนจากตับหมูและเต้าหู้ทอด (พร้อมรูปภาพและขั้น 10 การทำ) ล้างตับหมูให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นบางๆ ล้างอีกครั้งแล้วแช่ในน้ำสะอาด 30 นาท…

10 ขั้นตอนดู
เสฉวน - ผัดดอกวอลนัทกับหมูหมัก
เมนูเนื้อสัตว์จีน

เสฉวน - ผัดดอกวอลนัทกับหมูหมัก

สูตรผัดดอกวอลนัทหมูรมควันสไตล์เสฉวน ( 13 ขั้นตอน) ล้างดอกวอลนัทแห้งด้วยน้ำและแช่ในน้ำอุ่นประมาณ 2 ชั่วโมง (แช่นานกว่านั้นก็ได้ แต่ในฤดูร้อนควรแช…

13 ขั้นตอนดู
เนื้อแกะตุ๋น
เมนูเนื้อสัตว์จีน

เนื้อแกะตุ๋น

สูตรซี่โครงแกะตุ๋น (พร้อมรูปภาพและคำแนะนำ รวมทั้งหมด 11 ขั้นตอน) ส่วนผสมหลัก

11 ขั้นตอนดู
กวางตุ้ง - หมูแดงเคลือบน้ำผึ้ง
เมนูเนื้อสัตว์จีน

กวางตุ้ง - หมูแดงเคลือบน้ำผึ้ง

สูตรหมูแดงเคลือบน้ำผึ้งสไตล์กวางตุ้ง (พร้อมรูปภาพและ 14 ขั้นตอน) หั่นเนื้อหมูส่วนไหล่เป็นชิ้นหนาประมาณ 4 5

14 ขั้นตอนดู
หมูตุ๋นหน่อไม้แห้ง
เมนูเนื้อสัตว์จีน

หมูตุ๋นหน่อไม้แห้ง

หมูตุ๋นหน่อไม้แห้ง: สูตรทีละขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ) 8 ขั้นตอน ขั้นแรก เลือกส่วนปลายอ่อนของหน่อไม้แห้ง

8 ขั้นตอนดู
เนื้อวัวเค็ม
เมนูเนื้อสัตว์จีน

เนื้อวัวเค็ม

สูตรเนื้อวัวเค็ม (พร้อมรูปภาพ) 7 ขั้นตอน ส่วนผสม: เกลือ พริกเสฉวน และพริกสด

7 ขั้นตอนดู
หมูสามชั้นผัดหัวไชเท้า
เมนูเนื้อสัตว์จีน

หมูสามชั้นผัดหัวไชเท้า

วิธีทำหมูสามชั้นผัดหัวไชเท้า: 13 ขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ) รูปภาพอาหารที่ทำเสร็จแล้ว

13 ขั้นตอนดู
หมูสามชั้นผัดผักดอง
เมนูเนื้อสัตว์จีน

หมูสามชั้นผัดผักดอง

วิธีทำหมูสามชั้นผัดกะหล่ำปลีดอง: ทั้งหมด 13 ขั้นตอน ล้างกะหล่ำปลีดอง หั่นเป็นเส้นบางๆ แล้วบีบน้ำส่วนเกินออกเบาๆ

13 ขั้นตอนดู
ลูกชิ้นสี่ความสุขรสเปรี้ยวหวานสไตล์เหอเป่ย
เมนูเนื้อสัตว์จีน

ลูกชิ้นสี่ความสุขรสเปรี้ยวหวานสไตล์เหอเป่ย

สูตรลูกชิ้นสี่ความสุขรสเปรี้ยวหวานสไตล์เหอเป่ย (พร้อมรูปภาพและ 6 ขั้นตอน) เตรียมส่วนผสมตามที่แสดงในรูปภาพ แนะนำให้ใช้เนื้อบดที่มีอัตราส่วนไขมันต…

6 ขั้นตอนดู
หมูรสเผ็ด
เมนูเนื้อสัตว์จีน

หมูรสเผ็ด

สูตรหมูสามชั้นผัดเผ็ด (พร้อมรูปภาพและ 9 ขั้นตอน) หั่นพริกเป็นลูกเต๋าเล็กๆ และสับเนื้อหมูส่วนขาให้ละเอียด

9 ขั้นตอนดู
หน่อไม้ผัดหมูรสเผ็ด
เมนูเนื้อสัตว์จีน

หน่อไม้ผัดหมูรสเผ็ด

สูตรผัดหน่อไม้หมูรสเผ็ด (พร้อมรูปภาพและ 21 ขั้นตอน) นำหมูแช่แข็งมาละลายและหั่นเป็นชิ้นๆ

21 ขั้นตอนดู
หมูปรุงรส
เมนูเนื้อสัตว์จีน

หมูปรุงรส

สูตรหมูอบน้ำส้มสายชูห้าเครื่องเทศ (พร้อมรูปภาพ) 4 ขั้นตอน การหมัก: 1 หั่นหมูตามขวางเป็นชิ้นๆ 2 ใส่เกลือ ผงชูรส น้ำตาล ซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชู …

4 ขั้นตอนดู
หนังหมูผัดพริก
เมนูเนื้อสัตว์จีน

หนังหมูผัดพริก

วิธีทำหนังหมูผัดพริก: ทั้งหมด 8 ขั้นตอน ใส่น้ำปริมาณที่เหมาะสมลงในหม้อ ใส่หนังหมูลงไปแล้วต้มประมาณ 10 นาที

8 ขั้นตอนดู
คริสตัลเจลลี่
เมนูเนื้อสัตว์จีน

คริสตัลเจลลี่

สูตรวุ้นหนังหมูใส 7 ขั้นตอน ขั้นแรก ต้มหนังหมูในน้ำเดือดจนสุก แล้วล้างออก

7 ขั้นตอนดู
หมูสามชั้นตุ๋น
เมนูเนื้อสัตว์จีน

หมูสามชั้นตุ๋น

สูตรหมูสามชั้นตุ๋นพร้อมรูปภาพ ทั้งหมด 12 ขั้นตอน ล้างหมูสามชั้นและหั่นเป็นชิ้นๆ ฉันหั่นเป็นชิ้นค่อนข้างใหญ่ ประมาณ 2 เซนติเมตร

12 ขั้นตอนดู
ลูกชิ้นไข่มุกรากบัว
เมนูเนื้อสัตว์จีน

ลูกชิ้นไข่มุกรากบัว

สูตรทำลูกชิ้นรากบัวและไข่มุก ทั้งหมด 9 ขั้นตอน ขูดรากบัว แช่ข้าวเหนียวในน้ำอย่างน้อย 1 ชั่วโมง สับเห็ดหอม และสับขิงให้ละเอียด

9 ขั้นตอนดู