หมูสามชั้นผัดหัวไชเท้า

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หัวผักกาดสองหัว ลอกเปลือกนอกออกจากราก

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หั่นบางๆ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   หั่นพริกหวานสีเขียวเป็นชิ้นใหญ่ๆ หั่นต้นหอมและต้นกระเทียมเป็นท่อนๆ และหั่นขิงเป็นชิ้นเล็กๆ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นๆ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ แล้วนำหมูสามชั้นลงไปทอดจนน้ำมันออกหมด

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เติมซีอิ๊วขาวและเหล้าปรุงอาหารลงไป

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่ต้นหอม ขิง กระเทียมงอก และพริก แล้วผัดจนหอม

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   จากนั้นใส่หัวผักกาดลงไป

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ผัดหัวผักกาดจนนิ่ม แล้วใส่พริกหวานลงไปผัดต่อ

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    ใส่เกลือและผงซุปไก่ลงไป

    

12. 12

    ขั้นตอน 12

    คนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน

    

13. 13

    ขั้นตอน 13

    สดใหม่และอร่อย