ดอกไม้เบ่งบานท่ามกลางความมั่งคั่งและความเจริญรุ่งเรือง
สูตร "ดอกไม้เบ่งบานและความมั่งคั่ง" นี้ประกอบด้วย 21 ขั้นตอน ผลลัพธ์ที่ได้แสดงอยู่ในภาพ
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป depicting ดอกไม้ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งและความเจริญรุ่งเรือง
- 02
ขั้นตอน 2
เตรียมส่วนผสมหลัก: หัวไชเท้าครึ่งหัว แครอทหนึ่งหัว เนื้อหมูชิ้นเล็ก และไข่ไก่จากไก่ที่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระหนึ่งฟอง
- 03
ขั้นตอน 3
สับเนื้อหมูให้ละเอียด
- 04
ขั้นตอน 4
หั่นต้นหอมเป็นช่อๆ และสับขิงให้ละเอียด
- 05
ขั้นตอน 5
ใส่เนื้อสับลงในภาชนะขนาดใหญ่ ใส่ต้นหอมและขิงลงไปพร้อมกับผงเครื่องเทศห้าชนิด เกลือ ผงชูรส ซอสถั่วเหลือง น้ำมันสลัด และน้ำมันงา
- 06
ขั้นตอน 6
คนส่วนผสมไปในทิศทางเดียวจนกว่าส่วนผสมจะเหนียว จากนั้นใส่พริกป่นและคนให้เข้ากันดี
- 07
ขั้นตอน 7
ผสมเนื้อสับให้เข้ากัน แล้วพักไว้บนจาน
- 08
ขั้นตอน 8
หั่นแครอทเป็นชิ้นเฉียงๆ ขนาดเท่าๆ กัน
- 09
ขั้นตอน 9
หั่นหัวไชเท้าสีขาวเป็นแนวขวาง
- 10
ขั้นตอน 10
ต้มน้ำในหม้อให้เดือด แล้วนำแครอทหั่นเป็นชิ้นลงไปลวกประมาณ 1 นาที
- 11
ขั้นตอน 11
หลังจากนำแครอทออกแล้ว ให้ลวกหัวไชเท้าในน้ำเดิมต่ออีกหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
- 12
ขั้นตอน 12
แครอทหั่นเป็นชิ้น ล้างด้วยน้ำเย็น
- 13
ขั้นตอน 13
หัวไชเท้าหั่นเป็นแผ่น ล้างด้วยน้ำเย็น
- 14
ขั้นตอน 14
นำจานแบนมาวาง แล้วจัดเรียงแครอทหั่นเป็นชิ้นๆ รอบขอบจาน
- 15
ขั้นตอน 15
นำหัวไชเท้าฝานบางๆ มาห่อไส้เนื้อ แล้วปั้นให้เป็นรูปทรงตามภาพ
- 16
ขั้นตอน 16
จัดเรียงหัวไชเท้าและเนื้อหมูเป็นวงกลมบนชั้นในสุดของจาน
- 17
ขั้นตอน 17
ตอกไข่ลงตรงกลาง
- 18
ขั้นตอน 18
นึ่งประมาณ 8 นาทีหลังจากระบายอากาศในหม้อนึ่งจน 10 แล้ว จากนั้นพักไว้ 2 นาที
- 19
ขั้นตอน 19
ตักออกจากหม้อ แล้วเทน้ำซุปที่นึ่งอยู่บนจานทิ้งไป
- 20
ขั้นตอน 20
ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ เทน้ำที่ได้จากการนึ่งผักลงไป จากนั้นใส่น้ำแป้งข้าวโพดเจือจางลงไป แล้วคนจนข้นขึ้น
- 21
ขั้นตอน 21
ได้ทำการรดน้ำต้นไม้แล้ว และดอกไม้ก็พร้อมที่จะนำพาความเจริญรุ่งเรืองมาให้คุณ!
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้