สูตรอาหาร

อาหารดีเริ่มจากความอยากรู้ เลือกเมนูโปรดที่คุ้นเคยหรือลองรสชาติใหม่ที่น่าอร่อย

แบ่งปันสูตรอาหาร
ล้าง
1,427 สูตรอาหารเมนูเนื้อสัตว์
เนื้อวัวต้ม
เมนูเนื้อสัตว์จีน

เนื้อวัวต้ม

สูตรเนื้อต้ม (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 14 ขั้นตอน ล้างผักกาดขาวและหั่นเป็นสามท่อน ล้างเห็ดนางฟ้าและฉีกเป็นเส้นหนาๆ

14 ขั้นตอนดู
ผัดกระเทียมต้นอ่อนกับไส้กรอกรสเผ็ด
เมนูเนื้อสัตว์จีน

ผัดกระเทียมต้นอ่อนกับไส้กรอกรสเผ็ด

วิธีทำผัดกระเทียมต้นอ่อนรสเผ็ดกับไส้กรอก (พร้อมรูปภาพและ 9 ขั้นตอน) หลังจากล้างส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ให้หั่นไส้กรอก สับพริกขี้หนู และหั่นกระเทียมต้…

9 ขั้นตอนดู
หมูตุ๋นผักปอร์สเลน
เมนูเนื้อสัตว์จีน

หมูตุ๋นผักปอร์สเลน

หมูสามชั้นตุ๋นผักปอร์สเลน: สูตร 7 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ แช่ผักปอร์สเลนแห้งในน้ำจนนิ่ม หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นๆ

7 ขั้นตอนดู
หมูผัด
เมนูเนื้อสัตว์จีน

หมูผัด

สูตรผัดหมูสามชั้นนี้มีทั้งหมด 11 ขั้นตอน ขั้นแรก ลวกหมูสามชั้น: ล้างหมูสามชั้นให้สะอาด เทน้ำลงในกระทะในปริมาณที่เหมาะสม ใส่หมูสามชั้นลงในกระทะ เ…

11 ขั้นตอนดู
หมูสับและถั่วฝักยาว
เมนูเนื้อสัตว์จีน

หมูสับและถั่วฝักยาว

สูตรหมูสับผัดถั่วลันเตา 5 ขั้นตอน สับพริกเขียว สับหมูไม่ติดมัน และสับกระเทียม พักไว้

5 ขั้นตอนดู
หูหมูตุ๋น
เมนูเนื้อสัตว์จีน

หูหมูตุ๋น

สูตรหูหมูตุ๋น (พร้อมรูปภาพ) 5 ขั้นตอน ขั้นแรก เตรียมส่วนผสม: ห่อข่าและผงเครื่องเทศสิบสามชนิดด้วยผ้าขาวบาง (ฉันใช้ถุงกรองที่ตัดเป็นรู) คุณสามารถล…

5 ขั้นตอนดู
เนื้ออกวัวตุ๋นกับหัวไชเท้า
เมนูเนื้อสัตว์จีน

เนื้ออกวัวตุ๋นกับหัวไชเท้า

เนื้ออกวัวตุ๋นกับหัวไชเท้า: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ทั้งหมด 8 ขั้นตอน ล้างและหั่นเนื้ออกวัวและหัวไชเท้า เตรียมส่วนผสมอื่นๆ

8 ขั้นตอนดู
หมูตุ๋นรสต้นหอมและเต้าหู้แข็ง
เมนูเนื้อสัตว์จีน

หมูตุ๋นรสต้นหอมและเต้าหู้แข็ง

หมูสามชั้นตุ๋นต้นหอมและเต้าหู้: สูตร 3 ตอน (พร้อมรูปภาพ) 1. สับหมูสามชั้นให้ละเอียดและหั่นเต้าหู้เป็นลูกเต๋าเล็กๆ (ขนาดประมาณข้อนิ้วมือ) 2. เตรี…

3 ขั้นตอนดู
ไข่คนกับแฮม
เมนูเนื้อสัตว์จีน

ไข่คนกับแฮม

วิธีทำไข่คนกับแฮม: ทั้งหมด 9 ขั้นตอน เตรียมแฮม ไข่ และใบกระเทียม

9 ขั้นตอนดู
ซี่โครงโคล่า
เมนูเนื้อสัตว์จีน

ซี่โครงโคล่า

สูตรซี่โครงหมูตุ๋นโคล่า (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 4 ขั้นตอน ลวกซี่โครงหมูในน้ำเย็นและช้อนฟองออก

4 ขั้นตอนดู
เนื้อแดดเดียวรสเผ็ดทำเอง
เมนูเนื้อสัตว์จีน

เนื้อแดดเดียวรสเผ็ดทำเอง

สูตรทำเนื้อแดดเดียวรสเผ็ดแบบโฮมเมด (พร้อมรูปภาพและ 14 ขั้นตอน): หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นหนา 2 ซม. ใส่ผงเครื่องเทศห้าชนิด ซอสถั่วเหลือง ซอสหอยนางรม ผ…

14 ขั้นตอนดู
หมูเปรี้ยวหวาน
เมนูเนื้อสัตว์จีน

หมูเปรี้ยวหวาน

วิธีทำหมูเปรี้ยวหวาน (กัวเปาโร่ว) พร้อมรูปภาพและคำแนะนำ รวมทั้งหมด 8 ขั้นตอน ใส่น้ำมันลงไปครึ่งหม้อ

8 ขั้นตอนดู
ผัดไผ่หมู
เมนูเนื้อสัตว์จีน

ผัดไผ่หมู

นี่คือคำแนะนำทีละขั้น 8 พร้อมรูปภาพเกี่ยวกับวิธีการผัดหน่อไม้กับหมู เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

8 ขั้นตอนดู
ขึ้นฉ่ายและเนื้อวัวหั่นฝอย
เมนูเนื้อสัตว์จีน

ขึ้นฉ่ายและเนื้อวัวหั่นฝอย

สูตรผัดเนื้อวัวกับขึ้นฉ่าย (พร้อมรูปภาพ 5 ขั้นตอน) ล้างเนื้อวัวและหั่นเป็นชิ้นหนาๆ แช่เนื้อวัวในน้ำผสมเบกกิ้งโซดา 15 นาที (น้ำควรท่วมเนื้อพอดี) …

5 ขั้นตอนดู
เนื้อแดดเดียวผัด
เมนูเนื้อสัตว์จีน

เนื้อแดดเดียวผัด

นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำเนื้อแดดเดียวผัด โดยมีทั้งหมด 10 ขั้นตอน เริ่มจากหั่นเนื้อเป็นชิ้นหนาๆ แล้วแช่ในน้ำประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อล้า…

10 ขั้นตอนดู
หมูสามชั้นตุ๋น
เมนูเนื้อสัตว์จีน

หมูสามชั้นตุ๋น

สูตรหมูสามชั้นตุ๋นพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 7 ขั้นตอน หั่นเป็นชิ้นแล้วพักไว้

7 ขั้นตอนดู
พายเนื้อพันชั้น
เมนูเนื้อสัตว์จีน

พายเนื้อพันชั้น

สูตรทำแพตตี้เนื้อหลายชั้นนี้มี 26 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ล้างต้นหอมและหั่นขิง

26 ขั้นตอนดู
สลัดไส้กรอกข้าวฟ่างสไตล์ตะวันออกกลาง
เมนูเนื้อสัตว์จีน

สลัดไส้กรอกข้าวฟ่างสไตล์ตะวันออกกลาง

สูตรสลัดข้าวฟ่างและไส้กรอกสไตล์ตะวันออกกลาง (พร้อมรูปภาพ 4 ขั้นตอน) แช่ข้าวฟ่างตะวันออกกลางในน้ำเดือดประมาณสามนาที จากนั้นเติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อ…

4 ขั้นตอนดู
หมูสามชั้นตุ๋นกรอบ
เมนูเนื้อสัตว์จีน

หมูสามชั้นตุ๋นกรอบ

สูตรหมูสามชั้นตุ๋นกรอบ (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 8 ขั้นตอน ล้างหมูสามชั้นให้สะอาด กำจัดขนที่เหลืออยู่บนหนังออกให้หมด ใส่ลงในหม้อใส่น้ำเย็น ต้มให้เดื…

8 ขั้นตอนดู
หนังหมูผัดพริกสองชนิด
เมนูเนื้อสัตว์จีน

หนังหมูผัดพริกสองชนิด

วิธีทำหนังหมูผัดพริกสองชนิด: ภาพประกอบและคำแนะนำ รวมทั้งหมด 7 ขั้นตอน ภาพอาหารที่ทำเสร็จแล้ว

7 ขั้นตอนดู
เนื้อวัวฉีกผัดแครอท
เมนูเนื้อสัตว์จีน

เนื้อวัวฉีกผัดแครอท

วิธีทำเนื้อวัวหั่นฝอยผัดแครอท: ทั้งหมด 9 ขั้นตอน (ส่วนผสม: เนื้อวัว 1 ชิ้น)

9 ขั้นตอนดู
หมูผัดเผ็ด
เมนูเนื้อสัตว์จีน

หมูผัดเผ็ด

สูตรหมูสามชั้นผัดเผ็ด (พร้อมรูปภาพและ 8 ขั้นตอน) ส่วนผสม: กะหล่ำปลี (ตัดก้านออก), หมูสามชั้น, พริก (หรือซอสเต้าซี่)

8 ขั้นตอนดู
สูตรลับหมูแดง
เมนูเนื้อสัตว์จีน

สูตรลับหมูแดง

สูตรลับสำหรับหมูแดง (หมูย่างบาร์บีคิว) พร้อมรูปภาพและ 10 ขั้นตอน ล้างหมูสามชั้นให้สะอาดและสะเด็ดน้ำออก

10 ขั้นตอนดู