ผัดกระเทียมต้นอ่อนกับไส้กรอกรสเผ็ด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หลังจากล้างส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ให้หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นๆ สับพริกชี้ฟ้าเม็ดเล็ก และหั่นกระเทียมเป็นท่อนเล็กๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่พริกและกระเทียมต้นอ่อนลงไปผัด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ผัดจนสุกประมาณ 80% จากนั้นยกลงจากเตาและใส่ชามไว้ใช้ในภายหลัง

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ไม่ต้องล้างหรือใส่น้ำมันในหม้อ แค่นำไส้กรอกหั่นชิ้นไปผัดก็พอ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ผัดไส้กรอกจนกระทั่งน้ำมันออกมา

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   จากนั้นใส่ต้นกระเทียมลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ผัดจนกระเทียมอ่อนตัวและสุกทั่ว ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย ก็พร้อมเสิร์ฟได้

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ผลิตภัณฑ์ที่ปรุงเสร็จแล้วเสิร์ฟในชาม

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   รสชาติอร่อยมาก!